담백하고 맛있는 참치 쌈장
짜지 않고 건강하게 즐기는 다이어트 참치 쌈장 레시피
따뜻한 양배추 쌈, 신선한 야채 쌈, 혹은 든든한 김밥 속 재료로도 완벽하게 어울리는, 짜지 않으면서도 감칠맛 가득한 담백한 참치 쌈장을 집에서 손쉽게 만들어 보세요. 입맛을 돋우는 이 특별한 쌈장은 여러분의 식탁에 풍성함을 더할 거예요.
참치 쌈장 만들기
- 기름을 쫙 뺀 담백한 참치 135g 2캔
- 신선한 양파 1/2개
- 매콤한 청양고추 2개
- 향긋한 다진 마늘 1/2 큰술
- 고소한 참기름 2 큰술
- 시판 쌈장 4 큰술 (취향에 따라 조절)
- 매콤달콤 불닭 소스 2 큰술
- 통깨 넉넉히 (마무리용)
조리 방법
Step 1
먼저 쌈장에 들어갈 신선한 채소를 준비해 주세요. 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 요리할 준비를 합니다.
Step 2
양파 1/2개는 껍질을 벗기고 아주 잘게 다져주세요. 작을수록 쌈장의 식감이 부드러워집니다. 청양고추 2개도 씨를 제거하고 곱게 다져 매콤한 풍미를 더해주세요. 매운맛을 줄이고 싶다면 고추의 양을 조절하거나 씨를 더 많이 제거해 주세요.
Step 3
준비된 다진 양파와 청양고추에 향긋한 다진 마늘 1/2 큰술을 넣어 향을 더합니다.
Step 4
고소한 풍미를 더해줄 참기름 2 큰술을 넣어주세요. 참기름은 쌈장의 전체적인 맛을 부드럽게 하고 풍미를 높여줍니다.
Step 5
기본 맛을 잡아줄 시판 쌈장 4 큰술을 넣어주세요. 집에서 사용하는 쌈장의 염도에 따라 양을 조절하시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 6
캔 참치 2캔은 체에 밭쳐 기름을 충분히 빼주세요. 기름기를 제거해야 쌈장이 느끼하지 않고 담백한 맛을 유지할 수 있습니다. 꾹꾹 눌러 최대한 기름을 짜내는 것이 중요합니다.
Step 7
매콤하면서도 달콤한 맛의 불닭 소스 2 큰술을 넣어 쌈장에 감칠맛과 풍미를 더해주세요. 불닭 소스가 쌈장의 맛을 한층 더 끌어올려 줄 거예요.
Step 8
모든 재료를 넣고 골고루 잘 섞어주세요. 마지막으로 고소함을 더해줄 통깨를 넉넉하게 뿌려주면, 맛있는 참치 쌈장 만들기가 완성됩니다.
Step 9
이렇게 완성된 참치 쌈장은 짜지 않고 담백하여 다이어트 중이거나 건강한 식사를 즐기고 싶은 분들에게 최고의 선택이 될 거예요. 양배추 쌈, 쌈 채소, 김밥 등 다양하게 활용하여 맛있게 즐겨보세요!
