닭가슴살 소시지 채소 볶음
맥주 안주로 완벽한 닭가슴살 소시지 채소 볶음 레시피!
아이들 반찬으로도, 출출할 때 맥주와 함께 즐기기에도 더할 나위 없이 좋은 닭가슴살 소시지 채소 볶음입니다. 간단하면서도 맛과 영양을 모두 잡을 수 있는 최고의 선택이에요.
주재료
- 닭가슴살 비엔나 소시지 10개
- 양파 1/4개
- 노란 파프리카 1/4개
- 빨간 파프리카 1/4개
- 오이 고추 1개
- 소금 1꼬집 (간 맞추기용)
조리 방법
Step 1
먼저 양파를 볶다가 준비한 파프리카를 넣고 함께 볶아 채소의 단맛을 끌어내 주세요. 채소가 살짝 투명해질 때까지 볶는 것이 좋습니다.
Step 2
닭가슴살 비엔나 소시지는 먹기 좋은 크기로 칼집을 내어 준비해 주세요. 소시지를 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거하고, 준비된 채소 볶음에 넣고 함께 볶아주세요. (Tip: 소시지를 끓는 물에 1분 정도 데치면 더욱 탱글하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.)
Step 3
마지막으로 소금 한 꼬집으로 약하게 간을 맞춰주세요. 더욱 풍성한 맛을 원하시면 소금 대신 굴소스를 약간 사용해도 아주 맛있습니다.
Step 4
이렇게 맛있는 닭가슴살 비엔나 소시지 채소 볶음이 완성되었습니다! 아이들 밥반찬으로도, 출출할 때 시원한 맥주와 함께 즐기는 훌륭한 안주로도 손색이 없답니다.
