달콤 시원, 망고 코코넛 스무디
냉동 망고를 활용하여 탄생한 환상의 궁합, 망고 코코넛 스무디
여름철 더위를 싹 날려줄 마법 같은 음료, ‘망고 코코넛 스무디’를 소개합니다. 부드럽고 달콤한 코코넛 밀크 베이스에 시원하게 갈아낸 냉동 망고를 듬뿍 넣어주면 완성! 단 몇 가지 재료만 있으면 집에서도 카페 부럽지 않은 근사한 여름 음료를 즐길 수 있습니다. 망고와 코코넛의 완벽한 조화가 여러분의 여름을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 거예요.
주재료
- 냉동 망고 380g (달콤하고 시원한 망고 맛을 더해줄 핵심 재료예요)
- 심플 시럽 40ml (기호에 따라 단맛을 조절해주세요. 일반 설탕 시럽도 좋아요)
- 물 90ml (부드러운 농도를 위해 필요해요)
- 민트 잎 약간 (장식용으로 향긋함과 시각적인 즐거움을 더해줍니다)
코코넛 밀크 베이스
- 코코넛 밀크 80ml (스무디의 부드러움과 이국적인 풍미를 담당해요)
- 심플 시럽 10ml (코코넛 밀크 베이스의 은은한 단맛을 더해줍니다)
- 코코넛 밀크 80ml (스무디의 부드러움과 이국적인 풍미를 담당해요)
- 심플 시럽 10ml (코코넛 밀크 베이스의 은은한 단맛을 더해줍니다)
조리 방법
Step 1
먼저, 코코넛 밀크 베이스를 만들어 볼까요? 작은 볼에 코코넛 밀크 80ml와 심플 시럽 10ml를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 이렇게 베이스를 미리 만들어두면 스무디를 만들 때 훨씬 편리하답니다.
Step 2
이제 메인 재료를 블렌더에 넣을 차례입니다. 블렌더 용기에 냉동 망고 380g, 물 90ml, 그리고 심플 시럽 40ml를 모두 넣어주세요. 얼음처럼 단단한 냉동 망고가 부드럽게 갈리도록 충분히 갈아주세요. 덩어리 없이 부드러운 스무디 상태가 될 때까지 1~2분 정도 갈아주는 것이 좋습니다.
Step 3
준비한 컵에 방금 갈아낸 망고 스무디를 2/3 지점까지 조심스럽게 부어주세요. 컵의 모양을 살려 예쁘게 담는 것이 중요해요.
Step 4
이제 준비해둔 코코넛 밀크 베이스를 스무디 위에 천천히 부어주세요. 컵의 남은 1/3 부분을 채워주면 시각적으로도 보기 좋고, 두 가지 맛을 층층이 즐길 수 있답니다.
Step 5
마지막으로, 스푼으로 부드럽게 저어 코코넛 밀크 베이스와 망고 스무디를 섞어 마시거나, 빨대를 사용하여 두 가지 맛의 조화를 음미하며 즐겨보세요. 신선한 민트 잎으로 장식하면 더욱 멋진 망고 코코넛 스무디가 완성됩니다. 시원하고 달콤한 여름 디저트로 딱이에요!
