달콤함이 가득! 초간단 바나나 팬케이크 레시피
향긋하고 부드러운 바나나 팬케이크 만들기
달콤한 바나나 향을 가득 머금은, 핫케이크믹스로 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 바나나 팬케이크 레시피를 소개합니다. 아침 식사 대용이나 아이들 간식으로도 최고예요! 폭신하고 부드러운 식감에 바나나의 달콤함이 더해져 더욱 특별한 팬케이크를 즐길 수 있습니다.
필수 재료
- 핫케이크믹스 1봉 (500g)
- 우유 270ml
- 신선한 계란 2개
- 잘 익은 바나나 2개
조리 방법
Step 1
먼저, 깨끗한 볼에 우유 270ml를 붓고 신선한 계란 2개를 깨뜨려 넣은 후, 거품기로 부드럽게 풀어주세요.
Step 2
더욱 매끈하고 부드러운 팬케이크 반죽을 원하신다면, 계란물을 고운 체에 한 번 걸러주세요. 덩어리 없이 부드러운 식감을 살릴 수 있답니다.
Step 3
다른 볼에 핫케이크믹스 1봉(500g)을 준비합니다. 덩어리 없이 가루 상태를 확인해주세요.
Step 4
준비된 핫케이크믹스에 앞서 만들어 둔 촉촉한 계란물을 천천히 부어가며 섞어주세요. 가루가 보이지 않을 정도로만 살짝 섞는 것이 포인트입니다. 너무 오래 섞으면 팬케이크가 질겨질 수 있어요.
Step 5
잘 익은 바나나 2개를 약 1cm 두께로 동글동글하게 썰어줍니다. 너무 얇으면 구울 때 부서지기 쉬우니 적당한 두께를 유지해주세요.
Step 6
썰어둔 바나나를 팬케이크 반죽에 넣고 조심스럽게 섞어줍니다. 바나나가 으깨지지 않도록 살살 섞어주세요.
Step 7
이제 팬을 준비할 차례입니다. 팬은 반드시 약불로 은근하게 예열해주세요. 기름을 살짝 두른 후, 키친타월을 이용해 팬 전체에 얇게 펴 발라주면 팬케이크가 눌어붙는 것을 방지할 수 있습니다. 예열된 팬 위에 바나나가 섞인 반죽을 원하는 크기만큼 한국자씩 떠서 올려주세요.
Step 8
약불에서 천천히 익히다가, 팬케이크 표면에 기포가 보글보글 올라오기 시작하면 뒤집어주세요. 반대쪽 면도 노릇하게 구워주면 맛있는 바나나 팬케이크가 완성됩니다. 인내심을 가지고 약불에서 천천히 굽는 것이 중요해요!
Step 9
완성된 바나나 팬케이크는 접시에 예쁘게 담고, 취향에 따라 신선한 블루베리, 달콤한 메이플 시럽, 또는 보기에도 예쁜 슈가 파우더를 솔솔 뿌려 장식하면 더욱 근사하게 즐길 수 있습니다.
