달콤한 고르곤졸라 또띠아 피자
초간단 홈메이드 고르곤졸라 또띠아 피자 레시피
집에 있는 재료로 쉽고 빠르게 만들 수 있는, 달콤한 꿀과 짭조름한 고르곤졸라 치즈의 환상적인 조화를 자랑하는 고르곤졸라 또띠아 피자입니다. 아이 간식으로도, 출출할 때 간단한 식사로도 최고예요!
기본 재료
- 큰 사이즈 또띠아 2장
- 꿀 넉넉히
- 모짜렐라 치즈 넉넉히
- 고르곤졸라 치즈 적당량
취향에 따른 추가 재료
- 슬라이스 아몬드
- 파슬리 가루
- 올리고당 (꿀이 너무 진할 경우 꿀과 섞어서 사용)
- 슬라이스 아몬드
- 파슬리 가루
- 올리고당 (꿀이 너무 진할 경우 꿀과 섞어서 사용)
조리 방법
Step 1
맛있는 고르곤졸라 피자를 만들기 위한 준비를 시작해 볼까요? 큰 사이즈의 또띠아 2장을 준비해주세요. 꿀이 너무 진하다면 올리고당을 조금 섞어주면 풍미를 조절할 수 있습니다. 고르곤졸라 치즈는 코스트코에서 구매한 것으로, 2~3번 정도 사용할 수 있는 양입니다.
Step 2
오븐을 200도로 예열하는 동안 피자 베이스를 만들어 주세요. 피자 팬 위에 또띠아 1장을 깔고 꿀을 얇게 발라줍니다. (사진에는 빠져 있지만, 이 위에 모짜렐라 치즈를 먼저 솔솔 뿌려주면 또띠아 두 장이 더 잘 붙도록 도와주어 피자 모양이 흐트러지지 않아요.)
Step 3
첫 번째 또띠아 위에 꿀을 다시 한번 살짝 발라준 후, 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올려주세요. 치즈가 녹아내리면서 풍성한 맛을 더해줄 거예요.
Step 4
준비한 슬라이스 아몬드나 다른 견과류를 뿌려 식감과 고소함을 더하고, 풍미가 좋은 고르곤졸라 치즈를 먹기 좋게 올려줍니다. 마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 보기에도 예쁜 피자가 완성됩니다. 200도로 예열된 오븐에서 5~10분간, 또는 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주세요.
Step 5
정말 간단하게 완성된 고르곤졸라 또띠아 피자! 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 일품이니, 맛있게 즐기세요! 🙂
