귀여운 계란 토스트 만들기
온 가족이 좋아하는 촉촉하고 맛있는 계란 토스트 레시피
주말 아침, 간단하면서도 근사한 요리로 특별함을 더해보세요! 부드러운 식빵 속에 톡 터지는 노른자가 일품인 계란 토스트는 아이들은 물론 어른들 입맛까지 사로잡는 매력적인 메뉴랍니다. 잼이나 스프레드를 곁들여 달콤함까지 즐길 수 있어요.
주요 재료
- 두툼한 식빵 4장
- 신선한 계란 2개
- 풍미 가득 버터 2조각 (약 20g)
- 취향에 맞는 잼 (딸기잼, 포도잼 등)
- 부드러운 스프레드 (크림치즈, 땅콩버터 등)
조리 방법
Step 1
먼저, 계란이 들어갈 자리를 만들 식빵 2장에 준비해주세요. 식빵의 가장자리를 제외한 중앙 부분을 컵이나 쿠키 커터 등을 이용해 둥글게 찍어내어 구멍을 내줍니다. 이때 빵이 부서지지 않도록 조심스럽게 눌러주세요.
Step 2
저는 집에 있는 적당한 크기의 유리컵을 사용해서 깔끔하게 동그란 모양을 만들었어요. 빵을 찢어지지 않게 잘 눌러가며 찍어내시면 됩니다.
Step 3
구멍을 내지 않은 나머지 식빵 2장에는 취향에 맞는 잼이나 스프레드를 꼼꼼하게 발라주세요. 딸기잼의 상큼함, 크림치즈의 부드러움 등 어떤 조합도 맛있답니다.
Step 4
잼이나 스프레드를 바른 식빵 위에 버터 한 조각씩을 보기 좋게 올려주세요. 그 위에 계란 구멍을 낸 식빵으로 덮어주면 토스트의 기본 모양이 완성됩니다.
Step 5
완성된 토스트의 계란 구멍 안으로 신선한 계란을 한 알씩 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 노른자가 터지지 않도록 살살 넣어주는 것이 포인트입니다. 마지막으로 솔솔 뿌려줄 파슬리는 선택 사항이지만, 향긋함을 더해줍니다.
Step 6
예열된 오븐에 170도로 설정하고 약 15~20분간 구워주세요. 빵이 노릇하게 구워지고 계란이 익을 때까지 기다리면 됩니다. 저는 계란 흰자가 덜 익은 것 같아 5분 정도 더 추가로 구워 완벽하게 익혔답니다. 오븐 사양에 따라 굽는 시간은 조절해주세요.
