겉바속촉 새송이버섯 베이컨말이 (에어프라이어)
에어프라이어로 10분 완성! 남녀노소 누구나 좋아하는 ‘새송이버섯 베이컨말이’ 레시피
요리 시간은 줄이고 뒷정리는 간편하게! 에어프라이어만 있다면 근사한 밥반찬을 뚝딱 만들 수 있어요. 바삭하게 구워진 베이컨과 쫄깃한 새송이버섯의 환상적인 조합! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새송이버섯 베이컨말이는 간단하면서도 만족스러운 맛으로 온 가족이 즐길 수 있는 최고의 반찬이랍니다. 아이들 간식으로도, 술안주로도 손색없어요.
재료
- 새송이버섯 3~4개
- 베이컨 7~8줄
조리 방법
Step 1
먼저 새송이버섯을 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 크기가 너무 크다면 2등분, 좀 더 작게 드시고 싶다면 3등분하여 적당한 크기로 잘라주세요. 이렇게 하면 베이컨을 말기 좋고 익힐 때도 골고루 익힐 수 있답니다.
Step 2
준비한 새송이버섯에 베이컨을 1줄씩 감싸주세요. 버섯이 흔들리지 않도록 팽팽하게 감싸주는 것이 좋으며, 베이컨의 끝부분이 버섯 아래로 오도록 하여 구울 때 풀리지 않도록 해주세요. 만약 베이컨이 잘 붙지 않는다면 이쑤시개를 사용해 고정해도 좋습니다.
Step 3
에어프라이어를 180도로 미리 예열해주세요. 예열된 에어프라이어에 베이컨으로 돌돌 만 새송이버섯을 가지런히 넣어주세요. 180도에서 10분간 구워주세요. 중간에 한번 뒤집어주면 더욱 고르게 익힐 수 있으며, 베이컨이 타지 않도록 익힘 정도를 확인하며 시간을 조절해주세요. 바삭한 식감을 원하시면 1-2분 더 구워주셔도 좋습니다.
