간단 치즈 닭가슴살 군만두
더 이상 만두 만들기가 어렵다고 생각하지 마세요! 이보다 쉬울 순 없어요!
HACCP 인증을 받은 품질 좋은 만두피를 활용하여, 쭉 늘어나는 치즈와 부드러운 닭가슴살만 넣어도 정말 맛있는 만두를 만들 수 있습니다. 아이들 간식으로도, 어른들 술안주로도 최고인 이 특별한 메뉴는 집에서 넉넉히 만들어 냉동 보관했다가 생각날 때마다 간편하게 꺼내 드실 수 있다는 장점이 있습니다. 혹시 많이 드시다 보면 살짝 느끼함을 느낄 수 있는데요, 이때 새콤달콤한 머스타드 레몬 드레싱을 곁들이면 느끼함이 싹 사라진답니다. 드레싱 레시피도 꼭 함께 메모해두셨다가 맛있게 즐겨보세요!
기본 재료
- 만두피 310g (HACCP 인증 제품 추천)
- 닭가슴살 250g
- 모짜렐라 치즈 250g (필요하다면 큐브 형태로 준비)
머스타드 레몬 소스
- 디종 머스터드 1 테이블스푼
- 꿀 1 테이블스푼
- 레몬즙 1 테이블스푼
- 다진 양파 2 테이블스푼
- 마요네즈 4 테이블스푼
- 디종 머스터드 1 테이블스푼
- 꿀 1 테이블스푼
- 레몬즙 1 테이블스푼
- 다진 양파 2 테이블스푼
- 마요네즈 4 테이블스푼
조리 방법
Step 1
최고 품질의 HACCP 인증 만두피를 사용하여, 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈와 담백한 닭가슴살을 듬뿍 넣어 아주 간단하면서도 특별한 군만두를 만들어 볼 거예요. 레시피를 따라 하시면 누구나 쉽게 맛있는 만두를 완성하실 수 있습니다.
Step 2
1. 만두 속 재료 준비: 먼저 닭가슴살, 만두피, 그리고 넉넉한 양의 모짜렐라 치즈를 준비해 주세요. 신선한 재료를 사용하면 더욱 맛있는 만두를 즐기실 수 있습니다.
Step 3
2. 치즈 준비: 제가 준비한 모짜렐라 치즈는 통으로 된 제품이었기 때문에, 만두 속에 넣기 좋은 크기로 잘라주었습니다. 큐브 형태로 된 치즈를 사용하시면 이 과정을 생략하셔도 좋습니다.
Step 4
닭가슴살도 치즈와 비슷한 크기로 먹기 좋게 잘라주세요. 너무 크지 않게 균일한 크기로 썰어주시면 만두 속을 채울 때 더욱 편리합니다.
Step 5
3. 속 재료 준비 완료: 만두피의 크기를 고려하여 속 재료의 양을 조절하는 것이 중요합니다. 만두피가 찢어지지 않도록 적당량의 닭가슴살과 치즈를 준비해 주세요.
Step 6
4. 만두 빚기: 만두피는 쉽게 마르는 성질이 있으므로, 사용하지 않는 만두피는 지퍼백이나 젖은 면보로 덮어두어 마르지 않도록 보관하는 것이 좋습니다. 필요할 때마다 한 장씩 꺼내 사용하세요.
Step 7
만두피 가장자리에 물을 살짝 발라주면 만두가 잘 붙도록 도와줍니다. 준비해둔 닭가슴살과 모짜렐라 치즈를 적당량 올린 후, 원하는 모양으로 만두를 꼼꼼하게 빚어주세요. 물을 바르는 것을 잊지 마세요!
Step 8
만두의 모양은 반달 모양, 네모 모양 등 개인의 취향에 맞게 자유롭게 만드셔도 좋습니다. 모양이 예쁘면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 9
5. 만두 굽기: 이제 맛있는 군만두를 만들기 위한 시간입니다. 예열된 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두른 후, 빚어둔 만두를 올립니다. 중불에서 만두의 각 면이 노릇노릇하고 바삭하게 익을 때까지 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요. 타지 않도록 불 조절에 신경 써주시면 좋습니다.
Step 10
6. 완성 및 서빙: 노릇하게 잘 구워진 만두는 그냥 드셔도 고소하고 맛있지만, 특별히 준비한 머스타드 레몬 소스와 함께 곁들이면 풍미가 더욱 살아나 훨씬 맛있게 즐기실 수 있습니다. 이 만두는 평범한 일상에서도 특별한 즐거움을 선사하며, 아이부터 어른까지 모두가 만족할 수 있는 훌륭한 메뉴랍니다!
