超簡単！オートミールとじゃがいものお粥レシピ – 温かくって満足感たっぷり
簡単朝食：栄養満点オートミールとじゃがいものお粥
忙しい朝でも5分で完成する、体が温まるオートミールとじゃがいものお粥をご紹介します。クリーミーなじゃがいもと香ばしいオートミールが組み合わさり、満腹感のあるヘルシーな朝食にぴったりです。お好みでカレー粉を加えて、風味豊かに仕上げることもできますよ。🍳🥔
主な材料
- じゃがいも 中1/2個
- オートミール 大さじ5（インスタントオーツ推奨）
- 卵 1個
- カレー粉 少々（お好みで）
調味料とトッピング
- ツナエキス 大さじ1（なければ醤油でも可）
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ごま 少々（トッピング用）
- 刻み海苔 少々（トッピング用）
- ツナエキス 大さじ1（なければ醤油でも可）
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ごま 少々（トッピング用）
- 刻み海苔 少々（トッピング用）
調理手順
Step 1
まず、調理に使う材料を準備しましょう。じゃがいもは皮をむいてきれいに洗います。オートミールは計量スプーンなどで測り、卵は別の容器に割っておきます。（ヒント：卵は調理の最後に加えても、省略しても大丈夫です。）
Step 2
準備したじゃがいもはミキサーに入れ、少量の水（約50ml）を加えて滑らかなピューレ状になるまでよく混ぜます。塊がなくなるまで、なめらかになるまで撹拌してください。（ヒント：ミキサーがない場合は、おろし金ですりおろしてもOKです。）
Step 3
鍋に、ピューレ状にしたじゃがいも、オートミール、そして水200ml（または牛乳200ml）を入れます。中弱火にかけ、木べらや泡立て器で絶えず混ぜながら煮込みます。オートミールがダマにならず、ふんわりと広がるまで約3〜5分煮てください。（ヒント：焦げ付かないように、常に混ぜ続けることが大切です。）
Step 4
じゃがいもとオートミールがある程度ふやけたら、お好みでカレー粉を加えます。（カレー粉は省略しても、量を調整しても構いません。）次にツナエキス大さじ1を加え、塩とこしょうで味を調えます。全体が均一に混ざるように、もう一度よくかき混ぜましょう。
Step 5
お粥が好みのとろみになったら、溶き卵を加えて素早く混ぜます。卵が火を通ることで、お粥がさらにクリーミーになり、コクのある味わいになります。（ヒント：卵を加えるのが苦手な場合は、この工程は省略しても良いでしょう。）
Step 6
出来上がったオートミールとじゃがいものお粥を器に盛り付け、準備したごまとのりをトッピングすれば、栄養満点で温かいお粥の完成です！🥣✨
