爽やか＆甘い！ヘルシーなギリシャヨーグルトバークレシピ
簡単自家製ギリシャヨーグルトバーク
一口ごとに広がる爽やかさ！ギリシャヨーグルトバークをご紹介します。見た目も美しく、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるデザートです。凍らせて作るこの特別なデザートは、暑い夏の日のクールな軽食にぴったりです。
ギリシャヨーグルトバークの材料
- 濃厚なギリシャヨーグルト 大さじ3
- 新鮮ないちご 2個
- 冷凍ブルーベリー 少々
- チアシード 少々
- ミックスナッツ 少々
調理手順
Step 1
まず、小さめの容器または型を用意し、底にクッキングシートを敷いてください。こうすることで、後でヨーグルトバークを取り出しやすくなります。
Step 2
用意した容器に、濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトを大さじ3杯たっぷり入れてください。ヨーグルトのしっかりとした風味が美味しさの決め手です。
Step 3
スプーンやヘラを使って、容器の底にヨーグルトを平らで滑らかに広げてください。ヨーグルトの層が厚すぎるとうまく固まらず、食べにくくなるので注意しましょう。厚さ約0.5cmが理想的です。
Step 4
きれいに洗ってヘタを取ったいちごを薄くスライスし、ヨーグルトの上にきれいに並べてください。いちごの鮮やかな赤色がヨーグルトと合わさり、さらに食欲をそそる見た目になります。
Step 5
甘酸っぱさを加えるために、冷凍ブルーベリーを数粒、均等に散らしてください。冷凍ブルーベリーはヨーグルトと一緒に凍ることで、爽やかな食感をプラスします。
Step 6
健康に良いチアシードをパラパラと振りかけてください。チアシードは小さな点のように散らばり、全体の見た目を豊かにするだけでなく、栄養価も高めてくれます。
Step 7
最後に、香ばしくて食感が楽しめるミックスナッツ（くるみ、アーモンド、カシューナッツなど）をお好みでトッピングすれば、ギリシャヨーグルトバークの材料準備は完了です！
Step 8
完成したギリシャヨーグルトバークを、容器ごと、または型から慎重に取り出し、冷凍庫で最低2〜3時間、しっかりと固まるまで冷やしてください。バーク状にするには、ヨーグルトが完全に凍る必要があります。
Step 9
冷凍庫から取り出した、固まったヨーグルトバークを食べやすい大きさにカットしてください。包丁を軽く水で濡らしてから切ると、きれいにカットできます。
Step 10
暑い夏の日、涼しくヘルシーに楽しめる、見た目も素晴らしいギリシャヨーグルトバーク！この超簡単なレシピで、お家でも素敵なデザートを美味しく作ってみてください。お子様のおやつにもぴったりですよ！
