残りのプルコギで簡単！プルコギトルティーヤロール

残りのプルコギで作る美味しいプルコギトルティーヤロール

プルコギを作ったけれど、少し余ってしまった…。そんな時、捨ててしまうのはもったいないですよね？このレシピでは、残ったプルコギを使い、簡単でお腹も満たされる「プルコギトルティーヤロール」をご紹介します。たった5分で完成する、魔法のようなレシピです。軽食やお食事代わりにもぴったりですよ。

まず、トルティーヤを準備します。弱火で温めたフライパンにトルティーヤを乗せ、表裏それぞれ軽く焼き色がつくまで焼いてください。こうすることで、トルティーヤが柔らかくなり、巻くときに破れにくく、より美味しく仕上がります。

Step 1

焼きあがったトルティーヤに、甘みと酸味が絶妙なハニーマスタードソースを大さじ1杯、均一に塗り広げます。ソースがトルティーヤの味を一層引き立ててくれます。

Step 2

次に、新鮮なロメインレタス2枚をソースの上にきれいに並べ、その上から香ばしいチェダーチーズスライスを2枚重ねて乗せます。レタスのシャキシャキとした食感とチーズの風味が、素晴らしいハーモニーを奏でます。

Step 3

準備したプルコギを、お好みの量だけチーズの上に乗せます。プルコギのレシピはこちらで確認できます：@6995427。お好きなだけたっぷりと乗せて、贅沢に味わってください。

Step 4

具材を全て乗せたら、クッキングシートやラップを敷き、トルティーヤを手前からしっかりと巻き込みます。端をきれいに包むことで、ロールがほどけにくくなり、見た目もきれいに保てます。

Step 5

食べる直前に、巻き寿司を切るように、食べやすい大きさにカットします。断面のカラフルな具材が食欲をそそり、見た目にも楽しい一品が完成します。

Step 6