栄養満点！ブロッコリーと鮭の赤ちゃん用離乳食
手作りブロッコリーと鮭の離乳食レシピ
成長期のお子様にとって不可欠な栄養素がたっぷり詰まった、ブロッコリーと新鮮な鮭を使った離乳食レシピです。消化が良く、赤ちゃんも喜ぶ優しい味わいで、健やかな食習慣の形成をサポートします。
主な材料
- 新鮮なブロッコリー 30g
- 新鮮な生鮭 30g
- 米（離乳食用）
調理手順
Step 1
離乳食作りの第一歩！新鮮なブロッコリーと良質な生鮭を用意します。鮭は生臭さをなくすために、新鮮なものを選ぶことが大切です。
Step 2
鮭の臭みを取り、ふっくらさせるために、熱湯でさっと茹でます。茹でた鮭はフォークなどで細かく潰し、赤ちゃんが食べやすいようにします。ブロッコリーはきれいに洗い、沸騰したお湯でさっと茹でてください。茹でたブロッコリーは水気を切り、包丁で細かくみじん切りにします。
Step 3
さあ、美味しい離乳食を作りましょう！鍋に浸したお米と、ブロッコリーを茹でたお湯（野菜だしとして活用できます）を入れ、お米が柔らかく煮崩れるまで煮て、お粥を作ります。お粥ができあがったら、潰した鮭を加え、弱火で混ぜながらさらに少し煮ます。全ての材料がよく混ざったら、美味しいブロッコリーと鮭の離乳食の完成です！
