冷凍餃子入り!ピリ辛ジャパグリ
冷凍餃子で簡単!ピリ辛ジャパグリの作り方
みんな大好きジャパグリを、冷凍餃子を加えてさらに美味しく、ボリューム満点に仕上げるレシピをご紹介します。もちもちの餃子、ピリ辛のラーメン、そして 짜장(チャジャン)ソースのコクが一体となり、老若男女問わず愛される特別な一品になります。
主な材料
- 冷凍餃子 4個 (約55g)
- チャパゲティラーメン 1袋
- ノグリラーメン 1袋
調理手順
Step 1
まず、鍋に水650mlを入れ、強火で沸騰させます。お湯がぐらぐらと沸騰し始めたら、ノグリラーメンのかやく(乾燥野菜)とチャパゲティラーメンのかやくを先に入れます。次に、辛味を加えるための粉末スープと、ラジョジャン大さじ1、そして用意した冷凍餃子4個をすべて加えます。餃子が煮えることで、スープに旨味が溶け出します。
Step 2
再びお湯が沸騰したら、チャパゲティとノグリの麺を鍋にそっと入れます。麺同士がくっつかないように、箸やトングで軽くほぐしながら煮るのがおすすめです。
Step 3
麺が程よく茹で上がったら、麺を一度ほぐし、もし水分が多すぎるようであれば、お玉で1杯分ほど取り除きます。ここで、チャパゲティの粉末スープを加えるタイミングです。
Step 4
チャパゲティの粉末スープが麺やスープにダマにならないよう、全体によく混ざるまでしっかりと混ぜ合わせます。麺一本一本に짜장(チャジャン)ソースがしっかり絡むように、2~3分ほど炒めるように混ぜると、より一層美味しくなります。最後に、お好みで炒りごまを振りかければ、見た目も食欲をそそる冷凍餃子入りジャパグリの完成です!