元気が出る！ほっこり甘いさつまいもサンドイッチ

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2年前

栄養満点、満足感二倍！特製さつまいもサンドイッチのレシピ

焼き立てのさつまいもの優しい甘さと、たっぷりの具材が絶妙に絡み合う、特別なさつまいもサンドイッチのレシピをご紹介します。半分食べればもう満足！元気いっぱいの朝を彩る、栄養満点のサンドイッチで一日をスタートさせましょう。

まず、サンドイッチに使う全ての材料を丁寧に準備してください。ボウルに卵を割り入れ、ひとつまみの塩を加えてよく溶きほぐし、細かく刻んだネギを加えて風味をプラスします。

中火で熱したフライパンに少量の油をひき、溶き卵を流し入れて、ふんわりとしたスクランブルエッグを作ります。缶詰のハムは食べやすい厚さにスライスし、こんがりと焼き上げてください。ハムを焼く香ばしい香りが食欲をそそりますよ！

裏ごしした焼きさつまいもに、甘い練乳（コンデンスミルク）大さじ1を加えて、均一に混ぜ合わせます。さつまいものほのかな甘みと練乳のまろやかさが、素晴らしいハーモニーを生み出します。

さつまいものマッシュに、ご家庭にあるシリアルを大さじ3程度加えて、軽く混ぜ合わせます。シリアルが食感と香ばしさを加え、サンドイッチをさらに豊かなものにしてくれるでしょう。

サンドイッチメーカーまたは普通のフライパンを弱火で温めます。食パンの片面を置いたら、その上に準備したさつまいものマッシュを均一に広げ、チェダーチーズのスライスを乗せ、その上に先ほど作ったスクランブルエッグを重ねます。

チーズの上に、こんがり焼いたハムをきれいに並べ、最後に残りの食パンで挟みます。サンドイッチメーカーの蓋を閉じるか、フライパンの場合は重いもので押さえると、具材がしっかりと密着します。

サンドイッチの両面がきつね色になり、美味しそうな焼き色がつくまで焼いてください。外はカリッと、中はとろりとした完璧なサンドイッチのために、焼き加減を調整することが大切です。焼きあがったら、食べやすい大きさにカットします。

このようにボリューム満点のさつまいもサンドイッチは、2人分は十分に作れる量です！中身がぎっしり詰まった、特別な朝食にぴったりのさつまいもサンドイッチが完成しました。どうぞ召し上がれ！