不気味な魔女の指クッキー
ハロウィンにぴったりの、ゾクゾクするほど美味しい魔女の指クッキー レシピ
このハロウィン、パーティーをさらに特別で不気味に彩る「魔女の指クッキー」をご紹介します！サクサクとした食感と、ぶどうジャムで表現した血のような傷跡が、見ているだけで背筋が寒くなるようなビジュアルです。お子様だけでなく、大人もびっくりすること間違いなし！ぜひこのユニークで不気味なクッキーを自分で作ってみてください！
生地の材料
- 無塩バター 65g (室温に戻しておく)
- 薄力粉 145g
- 粉糖 55g
- 塩 ひとつまみ
- 卵 25g (室温に戻しておく、約Mサイズ1/2個分)
- バニラエッセンス 少々
調理手順
Step 1
ボウルに室温に戻して柔らかくしたバターを入れ、クリーム状になるまで泡立てます。次に、粉糖と塩を加え、粉糖の塊がなくなるまでよく混ぜ合わせます。（粉糖はグラニュー糖よりも粒子が細かいため、クッキーをよりしっとり柔らかく仕上げます。）
Step 2
溶きほぐした卵25gとバニラエッセンスを加え、分離しないように低速でしっかりと混ぜ合わせます。全ての材料が均一に混ざり合い、滑らかな状態になれば成功です！
Step 3
ふるった薄力粉を加え、ゴムベラや手で粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ、ひとまとまりにします。混ぜすぎるとクッキーが硬くなることがあるので注意してください。
Step 4
生地をラップで包み、冷蔵庫で最低30分間休ませます。この休ませる工程により生地が締まり、成形しやすくなります。
Step 5
休ませた生地を、約10～15cmの細長い指の形に伸ばします。お好みの魔女の指の太さや長さに調整してください。関節部分を少し曲げると、よりリアルな形になります。次に、親指を使って端の部分を軽く押して爪がはまるくぼみを作り、そこにスライスアーモンドをしっかりと押し付けて爪のように表現します。
Step 6
170℃に予熱したオーブンで約12～15分間、クッキーの縁がほんのりきつね色になるまで焼きます。オーブンから取り出したクッキーは、ケーキクーラーの上で完全に冷まします。冷めたら、ぶどうジャムやラズベリージャムを爪の周りや関節部分に少量つけると、血のついた傷跡のように不気味な雰囲気を演出できます。さあ、ゾクゾクするほど美味しい魔女の指クッキーを味わう時間です！