ミールキットで簡単！爽やかなフグチゲ（フグの鍋）
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母の日のために、両親がいつも喜んでくれるフグチゲ（フグの鍋）を特別に用意しました。下処理が大変なフグは、新鮮なミルボク（クサフグ）のミールキット（シーキット）を活用し、手間なく自宅で素早く美味しい鍋を完成させました。辛すぎず、すっきりとして上品な味わいのスープは、辛いものが苦手な両親も安心して楽しめるはずです。健康にも良く、味も素晴らしいフグチゲ。ミールキットのおかげで、さらに手軽に作ることができました！キットに付属のレシピ通りに準備したら、本当に簡単で美味しかったです！
ミールキット内容物
- 下処理済みミルボク（クサフグ）（ミールキット 1300g）
- ミナリ（セリ）
- もやし
- 調味料＆海鮮だし濃縮液
調理手順
Step 1
まずはミールキットの内容物を確認しましょう。通常、きれいに下処理されたミルボク（クサフグ）、新鮮なミナリ（セリ）、もやし、そしてチゲの味を決める調味料と海鮮だし濃縮液が含まれています。レシピでは、まず水を沸騰させ、沸騰したらミルボクと調味料を入れて煮込み、最後にミナリともやしを入れて完成させる方法が説明されています。とても簡単ですよね！
Step 2
鍋に水、または天然海鮮だし1.5Lを注いで沸騰させます。キットに含まれる海鮮だし濃縮液を使うと、より深い味わいになります。水が沸騰し始めたら、用意した下処理済みのミルボクを入れ、一緒に煮込みます。ミールキットのフグはすでにきれいに処理されており、骨はほとんどなく、尾まで完璧についているので調理がとても便利です。フグを煮込んでいるうちに、スープが白濁してきます。
Step 3
スープがぐらぐらと沸騰したら、ミールキットに同梱されている調味ソースを加えてよく溶かします。次に、新鮮なミナリとシャキシャキのもやしを加え、ひと煮立ちさせます。フグはすでに火が通っているので、野菜がしんなりする程度に軽く煮るだけでOKです。このようにすぐに調理したフグチゲは、ミナリともやしから先に取って食べると、新鮮な食感を最大限に楽しめます。お好みで、醤油、わさび、料理酒を混ぜたタレにつけて食べると、さらに美味しくなります。
Step 4
もやしが完全に火が通ったら、火を止めます。出来立てをいただくのも良いですが、一度しっかり煮込んでから取り分けて食べるのもおすすめです。爽やかなミナリの香り、すっきりとして濃厚なフグチゲのスープ、そしてシャキシャキのもやしの調和が絶妙です。やはりフグチゲの深い味わいは、新鮮なフグのおかげですね。家族みんなで楽しめる、健康的で美味しいフグチゲの完成です！
