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ヘルシーなオルゾコーヒー:オルゾ・アメリカーノ





ヘルシーなオルゾコーヒー:オルゾ・アメリカーノ

カフェインゼロでコーヒーのような風味を!クラスタン有機オルゾで作る、体に優しいアメリカーノレシピ

午後遅い時間でもコーヒーの豊かな香りと味を楽しみたいけれど、カフェインが気になる…そんな時にぴったりの代替ドリンクをご紹介します。イタリアの伝統的な麦茶コーヒー「オルゾ(Orzo)」を使ったアメリカーノです。有名な「クラスタン(CRASTAN)」ブランドの有機オルゾを使用し、コーヒーに似た豊かな風味と香りを楽しみながら、カフェインの心配なくリラックスして味わえるレシピです。ホットでもアイスでも、お好みに合わせて楽しめるオルゾ・アメリカーノで、健康的でおいしいコーヒータイムを体験してみませんか?

料理情報

  • 分類 : お茶 / 飲み物 / 酒
  • 材料カテゴリ : 穀類
  • 状況 : 日常
  • 調理法 : 煮る
  • 人分 : 1 人分
  • 調理時間 : 10 分以内
  • 難易度 : 誰でも

ホット・オルゾ・アメリカーノの材料
  • クラスタン 有機オルゾ 2スプーン
  • 熱湯 200ml

アイス・オルゾ・アメリカーノの材料
  • クラスタン 有機オルゾ 2スプーン
  • 熱湯 50ml
  • 氷 70〜80g
  • 水 150ml

調理手順

Step 1

まず、オルゾの濃縮液を作るために、カップに約50mlの熱湯を注ぎます。沸騰したてではなく、少し落ち着いたくらいの湯温がおすすめです。

Step 2

注いだお湯に、クラスタン有機オルゾの粉末を2スプーン加えます。オルゾは焙煎された大麦から作られており、コーヒーに似た香りがしますが、カフェインは全く含まれていないため、安心して飲むことができます。

Step 3

小さな泡だて器やスプーンを使って、オルゾの粉末がお湯に溶けてダマにならないように、優しくかき混ぜます。均一に溶かすことが大切です。

Step 4

準備できたオルゾの濃縮液を、大きめのカップやマグカップに注ぎます。ホットの場合は、残りの熱湯200mlを加えてください。アイスの場合は、まずグラスに氷(70〜80g)を入れ、その上から冷たい水150mlを注ぎます。これで、なめらかで香り高いオルゾ・アメリカーノの完成です。



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