フスィリのバジルペストパスタ
簡単ヘルシー！フスィリのバジルペストパスタ
ダイエット中でも美味しいものを諦めたくないあなたへ！このレシピは、あっという間に作れるのに、満足感と美味しさを両立させた一品です。フレッシュなバジルペストと、もちもちのフスィリ、ヘルシーな鶏むね肉が絶妙に絡み合い、軽やかでいながらもしっかりとお腹を満たしてくれます。忙しい日にもぴったりですよ。
材料
- フスィリパスタ 1カップ分
- ミニトマト 2個
- バジルペースト 大さじ2
- 鶏むね肉 1枚 (市販の調理済み)
調理手順
Step 1
まず、フスィリパスタ、新鮮なミニトマト、風味豊かなバジルペースト、そして用意した鶏むね肉を準備します。市販の調理済み鶏むね肉はとても便利で、どのブランドでも美味しく仕上がります。ミニトマトは洗って半分に切っておきましょう。
Step 2
沸騰したお湯にフスィリパスタを入れ、袋の表示時間（通常8〜10分）を目安に茹でます。茹で上がったらザルにあげてしっかりと湯を切り、冷水でさっと洗って麺がくっつかないように冷まします。調理済みの鶏むね肉は、お好みの大きさにカットしておくと良いでしょう。大きめのボウルに、湯を切ったフスィリ、カットした鶏むね肉、半分に切ったミニトマトをすべて入れます。
Step 3
ボウルに入れたフスィリ、鶏むね肉、ミニトマトに、バジルペースト大さじ2を加え、すべての材料がバジルペーストと均一に混ざるように、優しく和えます。イタリアンハーブの香りと新鮮な野菜の組み合わせが絶妙です。お好みで、最後にパルミジャーノ・レッジャーノチーズのすりおろしを軽く振りかけると、さらに風味が豊かになります。(お好みで、残っているモッツァレラチーズのスライスや、焼いたカンパーニュパンを添えても、より満足感のある食事になります。)
