そのまま食べても美味しい明太子を、特別に楽しみたいと思いませんか？ご飯一杯があっという間になくなる魔法の「明太子和え」レシピをご紹介します。ピリッとした辛さと香ばしいごま油の調和が絶妙で、誰でも簡単に作れるおかずです。新鮮な明太子を使って、プチプチとした食感と旨味を存分に引き出しましょう。少しの調味料を加えるだけで、豪華なご飯のお供が完成します。計量は計量カップと計量スプーン基準で、大さじ1＝15ml、1カップ＝200mlです。