家計の足しにと、ノーブランドの緑豆平たい韓国春雨を1袋購入しました。最初はタッポックムタン（鶏肉の甘辛煮）に入れて煮込もうと思ったのですが、この春雨は普通の韓国春雨のように水で煮るものではないと気づき、しばらく棚にしまっておいたのです。パッケージに調理法がなかったので、どうすれば無駄にせず美味しく食べられるか悩んだ末、水に1時間以上浸けてから油で炒めてみると、私たちが知っているようなもちもちの韓国春雨の食感で食べられることがわかりました。この経験を基に、今回はノーブランドの平たい韓国春雨を使ったビビンタンミョンを作ってみました。従来のビビンタンミョンは、韓国春雨を茹でてから調味料と和える方法ですが、このレシピでは、ノーブランドの平たい韓国春雨を特別に油で炒めて風味を加え、調味料と和えるという、ひと味違う楽しみ方をご提案します。もちもちの韓国春雨と野菜、そして旨味あふれる調味料が調和し、忘れられない美味しさをお届けします！