スパムと卵の簡単炒めご飯

分類: ご飯 / おかゆ / 餅
材料カテゴリ: 卵 / 乳製品
状況: おもてなし
調理法: ビビン
人分: 2 人分
調理時間: 10 分以内
難易度: 初心者

yummy

1年前

♥ [新婚さんの食卓] スパムと卵の簡単炒めご飯

突然のお客さんにもぴったり！見た目も華やかで美味しく、わずか10分で完成する、おしゃれなブランチメニュー、スパムと卵の炒めご飯をご紹介します。簡単なのに特別な一皿になりますよ。

まずは材料を準備しましょう。スパムは食べやすいように約6等分に切ります。たくあんは細かくみじん切りにしてください。卵は目玉焼きにします。黄身と白身がそれぞれ残るように、半熟の状態で焼いておきましょう。刻み海苔ととびこも別々によけておきます。

フライパンに切ったスパムを入れ、こんがりと焼き色がつくまで炒め、余分な油を切ります。温かいご飯を器に盛り、その上にこんがり焼いたスパムを彩りよく並べます。その隣に、みじん切りにしたたくあん、キラキラしたとびこ、そして香ばしい刻み海苔をきれいに盛り付けましょう。

最後に、準備しておいた半熟の目玉焼きをご飯の上にそっと乗せます。醤油大さじ1/2とごま油少々をお好みで回しかけたら、全ての具材をさっくりと混ぜて、召し上がれ！香ばしいスパム、とろりとした卵黄、プチプチとしたとびこの食感が絶妙なハーモニーを生み出しますよ！