シャキシャキ新鮮レタスの和えサラダ

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4年前

超簡単！シャキシャキ感がたまらない新鮮レタスの和えサラダレシピ（お子様ランチやダイエットメニューにも最高！）

食欲がない時にもぴったり！シャキシャキとした食感が美味しい、新鮮なレタスの和えサラダをご紹介します。甘酸っぱいドレッシングがレタスの爽やかさをさらに引き立て、ヘルシーなお子様ランチや軽めのダイエットメニューとしても最適です。誰でも簡単に作れるレシピなので、ぜひ今すぐお試しください！

まず、新鮮なレタスを流水で丁寧に洗いましょう。水気を軽く切ったら、食べやすい一口大にざくざくと刻みます。鮮やかな緑色を保つために、あまり強く扱わないように注意してください！

次に、美味しい和えダレを作りましょう。十分な大きさのボウルに、用意した調味料、つまりりんご（または梨）すりおろし大さじ1、だし醤油大さじ2、酢小さじ1/2、オリゴ糖大さじ1、炒りごま（すりごま）小さじ1、レモン汁（または酢）小さじ1をすべて入れてください。

ボウルに入れた調味料を、スプーンや泡立て器を使って均一に混ぜ合わせましょう。材料がダマにならず、滑らかなソースになるまでよく混ぜることが重要です。甘酸っぱい香りがしてきたら、うまくできた証拠です。

最後に、刻んだレタスを調味料の入ったボウルに加え、調味料がレタス全体に均一に絡むように優しく和えてください。強く混ぜすぎたり、長時間置いておくとレタスのシャキシャキ感が失われることがあるので、食べる直前に和えるのがベストです。完成したレタスの和えサラダは、きれいなお皿に盛り付ければ出来上がり！