シナモン香る焼きバナナ：超簡単朝食おやつレシピ
冷凍保存のコツと一緒に！エアフライヤーで完成させる美味しい焼きバナナ
朝食にぴったりの甘くて美味しい焼きバナナレシピをご紹介します。熟しすぎて柔らかくなったバナナの冷凍保存のコツと合わせて、エアフライヤーを使って、外はほんのりキャラメリゼされ、中はとろとろに仕上がる絶品焼きバナナを作りましょう。簡単な材料で、あっという間に完成するので、満足感のある朝のおやつやデザートにぴったりです。
材料
- よく熟したバナナ 1本
- 砂糖 少々 (お好みで調整)
- シナモンパウダー 少々 (お好みで調整)
調理手順
Step 1
バナナは常温で長時間保存すると皮が黒くなり、中身が柔らかくなりやすいです。生で食べるのが少し難しいほど熟してしまったら、一部は冷凍保存してスムージーなどに活用し、残りは美味しい焼きバナナにしてしまいましょう。冷凍保存する場合は、皮をむき、食べやすい大きさにカットして密閉容器やジッパー付きの袋に入れておくと便利です。
Step 2
焼きバナナに使うバナナは、皮をむかずに準備してください。皮ごと調理することで水分の蒸発を防ぎ、しっとりと柔らかく焼き上げることができます。焼き用には、皮をむいたバナナを半分にカットして準備します。
Step 3
皮をむいたバナナを半分にカットして準備します。包丁できれいにカットすると形が整い、火の通りも均一になります。
Step 4
カットしたバナナの断面にバターを適量乗せます。バターが溶けることでバナナに風味が増し、香ばしい味わいになります。バターを乗せたバナナをエアフライヤーのバスケットに入れ、180℃で約5分間加熱してバターを溶かします。バターが完全に溶けるまで待ちましょう。
Step 5
バターが溶けたら、その上に好みの量の砂糖を振りかけます。砂糖が溶けることでキャラメリゼされ、甘い風味が加わります。砂糖をかけたバナナを再びエアフライヤーに入れ、180℃でさらに約10分間焼きます。表面がきつね色になり、砂糖が溶けてツヤが出るまで焼いてください。
Step 6
最後に、温かい焼きバナナの上に、お好みでシナモンパウダーを振りかけると、美味しいシナモン焼きバナナの完成です！温かいまますぐに食べると、外はほんのりキャラメリゼされ、中はとろりとして絶妙な味わいが楽しめます。お子様のおやつにも、コーヒーと一緒に楽しむデザートにもぴったりです。
