りんごには、お肌にも便秘改善にも役立つペクチンが豊富に含まれています。特に、にんじんと一緒に摂ることで、ビタミンとの相乗効果も期待できる最高の組み合わせです。ぷりぷぷりの魚のすり身の中に、シャキシャキのにんじん、甘酸っぱいりんご、彩り豊かなパプリカをたっぷり詰めて、りんごをすりおろして作った甘いソースで仕上げるこの一品は、簡単なのにとってもおしゃれな副菜になりますよ！お子様のおやつや、おもてなし料理にもぴったりです。