やみつき注意！おうちで簡単、カリカリ・ベーグルチップス
一度食べたら止まらない！お家で手軽に作れるベーグルチップスのレシピ
小腹が空いたときにぴったりのヘルシースナック、ベーグルチップスをご紹介します。市販のお菓子に負けない美味しさで、一度作るとあっという間になくなっちゃう！エアフライヤーを使えば、お家で簡単、大容量で作って楽しめます。思ったよりもずっと簡単で、あっという間に完成しますよ。
材料
- ベーグル 1個（プレーン、オニオンなどお好みのもの）
- バター 大さじ2
- にんにくのみじん切り 大さじ1/2
- エリスリトール 大さじ1（または砂糖、はちみつ）
- 乾燥パセリ 少々（省略可）
調理手順
Step 1
ベーグルはプレーンベーグル、オニオンベーグルなど、お好みのものをお使いください。また、最後に散らすパセリは香りを添えますが、なくても大丈夫です。
Step 2
ベーグルを約0.5cmの薄さにスライスします。厚すぎるとチップスのようにカリカリにならず、しっとりしてしまうので、薄く切るのがポイントです。
Step 3
電子レンジ対応の小さなボウルに、バター大さじ2、エリスリトール大さじ1、にんにくのみじん切り大さじ1/2、乾燥パセリ少々をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。約10〜20秒間電子レンジで加熱し、バターを溶かしてすべての材料がなめらかに混ざるようにします。
Step 4
スライスしたベーグルをボウルに入れ、先ほど作ったガーリックバターソースを少しずつ加えながら、全体に均一に絡むように混ぜ合わせます。ハケやスプーンを使って、ベーグル全体にソースがしっかりとつくように塗ると、より美味しく仕上がります。
Step 5
エアフライヤーのバスケットに、ソースを絡めたベーグルを重ならないように広げて並べます。180℃に予熱したエアフライヤーに入れ、約4分間焼きます。ベーグルの一面がきつね色になり始めるでしょう。
Step 6
4分後、ベーグルをそっと裏返し、もう片方の面もきつね色になるまでさらに2分焼いて完成です。合計約6分で、美味しいベーグルチップスが出来上がります。
Step 7
エアフライヤーの機種によって性能が異なる場合がありますので、焼く時間や温度は途中で確認しながら調整してください。お好みのカリカリ加減になるよう、時間を加減すると、より満足のいくベーグルチップスが作れます。
