やみつき注意！えごまチーズ焼きそば風ラーメン
おうちで簡単！クジライ式えごまチーズ焼きそば風ラーメンの作り方
やみつきになること間違いなしのクジライ式焼きそば風ラーメンを作ってみました！香ばしいえごまととろーりチーズの組み合わせは絶品です。初心者さんでも失敗なしの簡単レシピで、特別な一食をどうぞ。
材料
- ラーメン 1袋 (お好みのもの)
- 卵 1個
- スライスチーズ 1枚
- ピザ用チーズ ひとつかみ (約30g)
- 水 300ml
- えごまパウダー 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、調理に必要な全ての材料を計量し、準備しておきましょう。ラーメン、卵、チーズ、えごまパウダー、水などをすべて揃えておくと、調理がスムーズに進みます。
Step 2
鍋に水300mlを入れ、強火でぐらぐらと沸騰させます。お湯が沸騰したら、ラーメンと付属の粉末スープをすべて加えて煮込みます。スープは麺と一緒に加えることで、より深みのある味わいになります。
Step 3
ラーメンが煮えてきたら、箸やスプーンを使って麺の中央にくぼみを作り、卵1個をそっと割り入れてください。黄身を割らないように注意しながら、中央にきれいに収まるようにしましょう。
Step 4
卵の周りに、ピザ用チーズとスライスチーズを彩りよく乗せます。チーズが溶けて、卵と麺に優しく絡み、クリーミーな食感を生み出します。お好みのチーズを数種類使っても美味しいですよ。
Step 5
最後に、香ばしい風味を加えるえごまパウダー大さじ1を、チーズと卵の上に均一に振りかけます。えごまパウダーの量はお好みで調整してください。
Step 6
火を弱火にし、蓋をして、卵の白身が完全に固まるまで2〜3分ほど煮込みます。黄身はお好みで半熟のままでも、しっかり火を通しても美味しくいただけます。
Step 7
卵の白身が固まったら、美味しいえごまチーズ焼きそば風ラーメンの完成です！食べる直前に、麺、卵、チーズ、えごまパウダーをすべてよく混ぜ合わせてください。香ばしく濃厚な風味が口いっぱいに広がり、止まらない美味しさになります。どうぞお召し上がりください！
