老若男女に愛されるちくわ。今日はじゃがいもと一緒に炒め煮にしてみました。ちくわだけより、じゃがいものホクホクとした食感が加わり、甘辛い味付けがお米にぴったりでご飯が進むおかずになります。煮物というと時間がかかるイメージがありますが、このレシピは複雑な工程なしで簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりな常備菜になります。ご飯のお供に最適な、じゃがいもとちくわの甘辛炒め煮をぜひ作ってみてください。