いちごとバナナのスムージー
おうちで簡単!いちごとバナナのスムージー(タルバシェイク)の作り方
こんにちは!今日は、雨の日にもぴったり、そして暑い日にはさっぱりと楽しめる、いちごとバナナのスムージーの作り方をご紹介します。夏場はバナナがすぐに熟してしまったり、コバエが気になって保管が大変だったりしますよね。そんな時、冷凍しておくととても便利なんです。早く食べきりたいバナナと冷凍いちごを使って、甘くてなめらかなタルバシェイクを作りましょう。市販のジュースに負けない美味しさが、おうちで簡単に楽しめますよ!
材料
- 冷凍いちご
- バナナ
- 牛乳
- 加糖練乳(お好みで)
調理手順
Step 1
まず、いちごについてのヒントです。いちごのシーズンではない時期には、生いちごを手に入れるのが難しかったり、夏のいちごは値段が高くて味が酸っぱすぎたりすることがあります。そんな時は、安いうちに買ってきて、きれいに洗って水気をしっかり拭き取ってから冷凍庫で保存しておくと、このようにジュースやスムージーを作る際にとても役立ちます。
Step 2
次に、いちごバナナスムージーを作るためのブレンダーかミキサーを準備してください。私はカップに直接入れて混ぜられるブレンダーを使っていますが、ミキサーでも大丈夫です。使い慣れている、手に馴染む道具を使ってみてください。
Step 3
準備したブレンダー(またはミキサー)に、冷凍いちご、新鮮なバナナ、そして牛乳を加えてください。材料の量は好みで調整できますが、一般的にはいちごとバナナの比率を1:1または2:1にすると美味しいです。
Step 4
もっと甘さが欲しい場合は、加糖練乳を加えてください。私は最近家でかき氷をよく作るため、練乳が常備されています!しかし、練乳はあくまでオプションですので、甘さ控えめがお好みなら省略しても大丈夫です。砂糖やシロップの代わりに、果物本来の甘さを楽しみたいなら、いちごとバナナだけでも十分に美味しいですよ。
Step 5
さあ、全ての材料を入れて、なめらかになるまで混ぜるだけです。冷凍いちごでも、ブレンダーの性能が良ければすぐに滑らかに混ざります。あっという間に、美味しいいちごバナナジュース、またはタルバシェイクの完成です。練乳を加えることで、さらに甘く、まろやかな味わいを楽しめます。
Step 6
うちの子が本当に大好きな味です!あまりの美味しさに、夕食後にもう一杯作ってほしいと言われました。余ったバナナは、このようにジュースにしてしまうと、子供たちが喜んで飲んでくれます。甘い味のおかげで、よりたくさん食べてくれるようです。もしスムージーの材料が余ったら、凍らせてかき氷にしてもとても美味しいですよ。特別なレシピなしで、また違ったデザートとして楽しめます。(この投稿は「良い親マスターウィジェットミッション」で連載中の記事です。)