Yukgaejang Sempurna di Rumah: Resep Upgrade Ala Restoran
Tingkatkan Yukgaejang Kemasan Anda: Cara Sederhana Namun Lezat
Dalam kesibukan sehari-hari, kita sering mengandalkan makanan siap saji yang praktis. Resep ini menunjukkan cara meningkatkan rasa yukgaejang siap pakai agar menjadi hidangan yang lebih lezat dan memuaskan. Sangat cocok bagi Anda yang tinggal sendiri atau mencari hidangan cepat saji yang mengenyangkan.
Bahan Yukgaejang
- 1 bungkus Yukgaejang siap pakai
- Sayuran asam/fermentasi (seperti kimchi atau pakis) secukupnya
- 1/2 batang daun bawang, iris tipis
Instruksi Memasak
Step 1
Tuangkan yukgaejang siap pakai ke dalam panci. Tambahkan sayuran asam/fermentasi secukupnya – kimchi atau pakis sangat cocok untuk memperkaya rasa. Masukkan juga irisan daun bawang untuk kesegaran dan aroma tambahan.
Step 2
Jika membuat bakwan tiram, siapkan adonan: campurkan tiram yang sudah dibersihkan dengan 3 sendok makan tepung bumbu serbaguna Korea dan 1 butir telur. Aduk rata hingga adonan menyatu. Untuk sentuhan warna dan rasa, Anda bisa menambahkan sejumput parsley kering.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya hingga menutupi dasar wajan. Gunakan sendok untuk mengambil adonan tiram dan letakkan di wajan panas, bentuk menjadi bakwan kecil yang bulat.
Step 4
Goreng bakwan tiram dengan api sedang-kecil hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisinya. Pastikan tiram matang, dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Angkat bakwan yang sudah matang dan tiriskan di piring.
