Tumis Sosis dan Bawang Bombay: Hidangan Lezat untuk Anak
Resep Tumis Sosis dan Bawang Bombay untuk Balita Usia 33 Bulan
Memperkenalkan resep tumis sosis dan bawang bombay yang lezat, sempurna sebagai lauk pendamping untuk balita Anda yang berusia 33 bulan. Hidangan sederhana namun lezat ini menampilkan kombinasi sosis gurih dan bawang bombay manis yang tak tertahankan. Ini adalah pilihan bernutrisi dan beraroma yang pasti akan menjadi favorit di rumah Anda.
Bahan-Bahan
- 50g Sosis (disarankan jenis rendah garam untuk anak-anak)
- 40g Bawang Bombay
- 1 sdm Minyak Goreng
- 0.2 sdt Garam (opsional, sesuaikan selera)
- 0.3 sdt Wijen Sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Sebelum memulai, silakan periksa dan siapkan semua bahan yang tertera untuk resep ini. Untuk sosis, ada baiknya direbus sebentar dalam air panas; ini membantu menghilangkan bau yang tidak diinginkan dan membuatnya lebih aman untuk anak Anda. Setelah direbus, potong sosis menjadi potongan seukuran sekali gigit yang mudah dimakan oleh balita Anda.
Step 2
Selanjutnya, siapkan bawang bombay, yang akan menambah rasa manis yang menyenangkan pada hidangan. Cincang sekitar 40g bawang bombay menjadi kubus kecil seukuran gigitan, mirip ukurannya dengan potongan sosis. Memotongnya kecil-kecil akan memudahkan balita Anda untuk mengunyah dan menikmatinya.
Step 3
Mari kita mulai memasak! Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sekitar 1 sendok makan minyak goreng. Berhati-hatilah agar tidak menambahkan terlalu banyak minyak, karena dapat membuat hidangan terasa terlalu berminyak untuk anak-anak.
Step 4
Masukkan terlebih dahulu bawang bombay yang sudah dicincang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tumis perlahan hingga sedikit transparan. Langkah ini adalah kunci untuk mengeluarkan rasa manis alami dari bawang bombay.
Step 5
Setelah bawang bombay menjadi transparan dengan indah, tambahkan semua potongan sosis yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Terus aduk rata sambil ditumis, pastikan sosis tidak lengket di wajan.
Step 6
Sekarang, bumbui tumisan dengan sekitar 0.2 sendok teh garam. Sesuaikan jumlahnya berdasarkan preferensi anak Anda; Anda dapat menghilangkan garam sama sekali jika Anda lebih suka menyajikannya kurang asin. Tumis selama sekitar 1 menit lagi agar rasa tercampur dengan indah.
Step 7
Pindahkan tumisan sosis dan bawang bombay yang lezat ke piring saji. Terakhir, taburkan sekitar 0.3 sendok teh wijen sangrai di atasnya untuk aroma dan rasa kacang tambahan. Hidangan pendamping buatan sendiri yang luar biasa kini siap!
