Tumis Kentang Soun Gurih dengan Tambahan Sosis
Resep Tumis Kentang Soun yang Lebih Lezat dengan Sosis
Hidangan ini menampilkan tekstur kentang yang renyah berpadu dengan gurihnya sosis. Merupakan lauk pendamping yang sempurna, mudah dibuat, dan sangat memuaskan. Penambahan sosis memberikan lapisan rasa umami ekstra, menjadikannya hidangan yang sangat lezat.
Bahan-bahan
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 1 bungkus sosis (seperti Spam atau merek favorit Anda)
- 1/4 batang daun bawang
- 1 sendok makan biji wijen sangrai
- Sejumput lada hitam
- Minyak goreng secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Halo! Hari ini, saya akan berbagi resep tumis kentang soun dengan tambahan sosis, yang membuat hidangan ini semakin lezat. Ini adalah lauk yang sederhana namun mengesankan yang pasti akan disukai keluarga Anda.
Step 2
Pertama, mari siapkan sosisnya. Potong sosis menjadi irisan setebal sekitar 0.5 cm, dengan panjang yang kurang lebih sama dengan kentang. Cobalah untuk memotongnya dengan ketebalan sedang; jika terlalu tipis, sosis bisa mudah hancur saat dimasak.
Step 3
Sekarang saatnya menyiapkan kentang. Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong memanjang menyerupai soun dengan ketebalan yang mirip dengan sosis. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan kentang yang sudah diiris dan tumis hingga menjadi transparan. Penting untuk memasaknya secukupnya agar teksturnya tetap renyah, jadi hati-hati jangan sampai terlalu matang hingga lembek.
Step 4
Setelah kentang agak transparan dan matang, tambahkan irisan sosis ke dalam wajan. Tumis keduanya bersama-sama. Lemak dari sosis akan bercampur dengan kentang, menambah kedalaman rasa yang luar biasa. Lanjutkan menumis hingga sosis sedikit kecoklatan.
Step 5
Terakhir, cincang halus daun bawang dan tambahkan ke wajan bersama dengan sejumput lada hitam. Taburkan biji wijen sangrai untuk sentuhan akhir. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Tumis kentang soun gurih dengan sosis Anda kini siap! Nikmati hidangan lezat ini dengan semangkuk nasi hangat.
