Tteokppang (Kue Beras) Air Fryer: Renyah dan Kenyal
Buat Tteokppang Lezat dari Tteokguk Tteok Beku Menggunakan Air Fryer Anda
Apakah anak Anda menangis dan Anda kehabisan camilan? Jangan khawatir lagi! Anda bisa dengan mudah membuat tteokppang yang renyah dan kenyal di rumah menggunakan tteokguk tteok beku (irisan kue beras untuk sup) dan air fryer Anda. Ini adalah camilan ajaib yang bisa menenangkan anak yang rewel! Buat camilan lezat yang bisa menghentikan tangisan anak. Kami akan memandu Anda melalui proses yang mudah. Resep diadaptasi dari ‘Everyday Recipes’ dan ‘10000 Recipe’.
Bahan Utama
- Tteokguk tteok (irisan kue beras untuk sup) – 2 cangkir takar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 cangkir takar tteokguk tteok. Jika tteokguk tteok Anda beku keras, sebaiknya biarkan mencair di suhu ruangan sebentar sebelum Anda mulai. Bilas tteokguk tteok di bawah air mengalir, lalu rendam dalam air hangat selama sekitar 10 hingga 15 menit hingga lunak dan lentur. Hati-hati jangan sampai merendam terlalu lama karena bisa menjadi lembek. Seharusnya cukup lunak untuk sedikit ditekan dengan jari.
Step 2
Tiriskan tteokguk tteok yang sudah direndam hingga benar-benar kering di saringan. Jika masih ada sisa air pada kue beras, bisa membuatnya lembek atau mudah gosong saat dimasak. Tepuk-tepuk hingga kering menggunakan tisu dapur atau kain bersih untuk menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan tteokppang yang renyah sempurna.
Step 3
Panaskan air fryer Anda. Tata tteokguk tteok yang sudah disiapkan dalam satu lapisan di keranjang air fryer, pastikan tidak tumpang tindih. Panggang dengan api 180°C (356°F) selama sekitar 11 hingga 12 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan yang cantik. Untuk hasil yang merata, Anda bisa membuka air fryer di tengah proses dan mengaduk kue berasnya sedikit. Kue beras siap jika sudah berwarna keemasan dan mengeluarkan suara renyah yang memuaskan!
