Telur Orak-arik Tomat Lembut dan Bernutrisi
Sarapan Sederhana dan Lezat: Telur Orak-arik Tomat
Sempurna untuk sarapan! Ini adalah hidangan sederhana yang memuaskan, yang dengan lembut membangunkan otak, perut, dan jiwa Anda tanpa terasa terlalu berat. Hanya dalam 5 menit di pagi yang sibuk, Anda dapat membuat hidangan lezat ini. Mulailah hari Anda dengan benar dengan kombinasi lezat dari tomat segar dan telur orak-arik yang lembut!^^
Bahan Utama
- 1 buah tomat matang
- 1 buah cabai Cheongyang (opsional, sesuaikan tingkat kepedasan)
- 4-5 batang daun bawang segar (atau bawang bombay, kucai)
- 3 butir telur segar
Bumbu
- 1 sejumput garam
- Sedikit merica
- 1 sejumput garam
- Sedikit merica
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan Anda. Jika tidak punya daun bawang, bawang bombay atau kucai juga bisa digunakan. Menggunakan daun bawang yang sudah dipotong akan membuatnya lebih cepat!
Step 2
Iris tipis cabai Cheongyang setelah membuang bijinya. Anda bisa menghilangkannya atau menyesuaikan jumlahnya jika tidak suka pedas.
Step 3
Cuci tomat hingga bersih dan potong menjadi 6 bagian. Anda tidak perlu mengupas kulitnya; kulitnya akan melunak dan terkelupas secara alami selama proses memasak.^^
Step 4
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan buang bagian putih yang berserat (chalazae). Menghilangkan chalazae akan menghasilkan orak-arik yang lebih lembut.
Step 5
Tambahkan sejumput garam ke dalam telur yang sudah dikocok dan aduk rata dengan garpu atau sumpit. Penting untuk mengocoknya hingga halus tanpa gumpalan.!!
Step 6
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil dan tambahkan minyak goreng secukupnya.
Step 7
Setelah wajan panas, masukkan irisan cabai Cheongyang dan daun bawang. Tumis sebentar hingga harum, melepaskan aromanya ke dalam minyak untuk meningkatkan rasa.
Step 8
Masukkan tomat yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Taburi dengan sejumput garam dan sedikit merica. Saat tomat matang, mereka akan melunak dan melepaskan rasa manis alaminya.
Step 9
Masak tomat hingga empuk tetapi masih tetap berbentuk. Berhati-hatilah agar tidak terlalu matang hingga menjadi terlalu lembek.
Step 10
Saya memasak tomat sampai tahap ini, tetapi Anda bisa memasaknya sedikit lebih lama hingga lebih kecoklatan jika Anda suka.^^
Step 11
Geser tomat yang sudah dimasak ke satu sisi wajan. Tuangkan campuran telur kocok ke ruang kosong. Saat telur mulai mengeras, aduk perlahan dengan sumpit atau spatula untuk membuat telur orak-arik yang lembut.
Step 12
Telurnya matang dengan indah.^^
Step 13
Sebaiknya masak telur hingga matang tetapi masih lembab, daripada terlalu matang hingga kering. Ini memungkinkan mereka menyatu sempurna dengan tomat.^^
Step 14
Sudah selesai dengan sempurna~!!
Step 15
Nikmati kombinasi luar biasa dari tomat hangat dan telur orak-arik yang lembut!!
Step 16
Saya menikmati telur orak-arik tomat ini dengan bola nasi teri sebagai sarapan yang mengenyangkan.^^
