Telur Kukus Super Praktis Microwave
Telur Kukus: Resep Super Mudah Pakai Microwave!
Anda bisa membuat telur kukus yang sangat mudah dan lembut hanya dengan menggunakan microwave.
Bahan-bahan
- 4 butir telur ayam
- 300 ml air
- 0.5 sdm kecap asin (untuk sup)
- 1 sdt garam
- 0.5 sdm ekstrak ikan tuna (atau kecap ikan)
- Sedikit daun bawang cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk, pecahkan 4 butir telur ayam. Tambahkan 0.5 sdm kecap asin, 1 sdt garam, dan 0.5 sdm ekstrak ikan tuna. Kocok semua bahan hingga tercampur rata menggunakan whisk atau garpu. Pastikan kuning dan putih telur benar-benar menyatu.
Step 2
Tuangkan 300 ml air ke dalam campuran telur. Masukkan daun bawang cincang. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa mengganti air dengan kaldu ikan teri atau rumput laut.
Step 3
Tutup mangkuk yang aman untuk microwave dengan plastic wrap. Untuk mencegah penumpukan uap, tusuk beberapa lubang kecil pada plastic wrap atau biarkan salah satu sisinya sedikit terbuka agar uap bisa keluar. Ini akan membantu telur matang dengan lembut.
Step 4
Masak dalam microwave dengan pengaturan daya tinggi selama 6-7 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kekuatan microwave Anda. Periksa kematangan setelah 6 menit; jika masih encer, masak lagi dengan tambahan interval 30 detik hingga 1 menit hingga set. Telur kukus seharusnya padat tetapi tetap lembab.
