Telur Gulung Kimjaban Gurih
Rasa Nostalgia! Cara Membuat Telur Gulung Kimjaban Lezat untuk Bekal Makan Siang
Tingkatkan telur gulung Anda sehari-hari dengan rasa kaya dan gurih dari kimjaban (serpihan rumput laut berbumbu). Resep ini menciptakan hidangan yang lebih gurih dan memuaskan, cocok untuk suguhan bekal makan siang!
Bahan-bahan
- 3 butir telur ayam ukuran besar
- 1 cangkir kimjaban (serpihan rumput laut berbumbu, sekitar 15g)
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, saya bersemangat untuk berbagi resep yang memberikan sentuhan lezat pada telur gulung klasik: Telur Gulung Kimjaban! Meskipun banyak dari Anda sudah ahli dalam membuat telur gulung dasar, menambahkan kimjaban gurih akan membawanya ke tingkat rasa dan tekstur yang baru, menjadikannya hidangan sampingan yang benar-benar istimewa. Ini mengingatkan pada makanan bekal makan siang kesayangan dari masa kecil!
Step 2
Bahan-bahan untuk Telur Gulung Kimjaban yang lezat ini sangat sederhana. Yang Anda butuhkan hanyalah telur segar dan kimjaban yang beraroma! Pertama, pecahkan 3 butir telur besar ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata.
Step 3
Saat mengocok telur, tambahkan 1/2 sendok teh garam untuk sedikit membumbui adonan. Berhati-hatilah agar tidak terlalu asin, karena kimjaban itu sendiri sudah berbumbu.
Step 4
Karena kimjaban sudah memiliki bumbunya sendiri, sebaiknya jangan menambahkan terlalu banyak garam ke dalam adonan telur, atau bisa menjadi terlalu asin. Setelah dibumbui, tambahkan 2 sendok makan air. Menambahkan air akan membantu membuat telur gulung menjadi ekstra lembut dan lembab.
Step 5
Sekarang, panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-rendah dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Tuangkan sekitar setengah dari adonan telur kocok. Begitu bagian bawah mulai mengeras, letakkan sebagian kimjaban di sepanjang salah satu tepi wajan dengan hati-hati. Gulung perlahan telur yang sudah matang ke atas kimjaban, lalu lanjutkan menggulungnya. Tuangkan sisa adonan telur, biarkan mengalir di bawah bagian yang sudah digulung, dan ulangi proses menggulung hingga mencapai ketebalan yang Anda inginkan. Langkah ini dapat diulang jika Anda memiliki lebih banyak adonan telur.
Step 6
Dan inilah dia – Telur Gulung Kimjaban yang sangat gurih dan lezat, jauh melampaui telur gulung biasa! Kombinasi sempurna antara kimjaban yang asin dan gurih dengan telur yang lembut dan mengembang benar-benar menggoda.
Step 7
Telur Gulung Kimjaban ini tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk bekal makan siang. Penampilannya yang menarik pasti akan menyenangkan siapa saja yang menerimanya, dan rasanya sungguh luar biasa. Ini adalah hidangan yang memuaskan atau camilan yang lezat!
