Telur Dadar Praktis Satu Wajan yang Lezat
Telur Dadar Gurih dalam Satu Wajan
Resep masakan super mudah 0! Dibuat dengan bahan-bahan sederhana di rumah, resep ini sangat mudah dan luar biasa lezat. Sempurna untuk camilan atau lauk pendamping!
Bahan Utama
- 2 butir telur segar
- 1/6 buah bawang bombay, cincang halus
- 4 sdm jagung manis kalengan, tiriskan
Bumbu
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap ikan
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur segar dan kocok perlahan hingga tercampur rata. Hindari mengocok terlalu kuat agar teksturnya tetap lembut.
Step 2
Tambahkan 1 sendok makan kecap ikan ke dalam kocokan telur untuk menambah kedalaman rasa gurih. Aduk rata dengan bawang bombay yang sudah dicincang halus. Mencincang bawang bombay dengan halus akan memberikan tekstur yang menyenangkan saat matang.
Step 3
Masukkan 4 sendok makan jagung manis kalengan yang sudah ditiriskan ke dalam campuran telur dan aduk perlahan hingga rata. Ledakan manis dari biji jagung menambahkan dimensi yang luar biasa pada telur dadar.
Step 4
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Tuang sekitar satu sendok sayur adonan untuk setiap dadar di wajan panas, membentuk bulatan kecil yang rapi.
Step 5
Masak hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan. Balik dengan hati-hati setelah bagian bawah matang dan berwarna keemasan. Jika api terlalu besar, bagian luar bisa gosong sebelum bagian dalam matang. Sesuaikan api ke sedang jika perlu untuk memastikan matang merata. Sajikan segera selagi hangat untuk rasa terbaik.
