Susu Kedelai Hitam Kaya Nutrisi untuk Rambut Berkilau
Resep Susu Kedelai Hitam Buatan Sendiri untuk Pencegahan Kerontokan Rambut dan Kesehatan Optimal
Saat musim semi tiba, apakah Anda melihat kerontokan rambut yang lebih banyak dan merasa frustrasi? Jika Anda khawatir tentang rambut yang melemah akibat seringnya perm, pewarnaan, atau perubahan musim, inilah saatnya untuk mengendalikan masalah ini dengan susu kedelai hitam buatan sendiri! Resep ini akan membantu Anda mendapatkan rambut yang sehat bercahaya dan kesehatan secara keseluruhan. Kakak saya merekomendasikannya setelah melihat hasil yang positif, dan saya sangat menyukainya sejak saat itu. Susu kedelai hitam komersial seringkali memiliki konsentrasi yang rendah, yang berarti Anda perlu minum banyak untuk melihat efeknya. Sebagai gantinya, mengapa tidak mencoba resep buatan sendiri yang mudah dan cepat ini? Tidak hanya baik untuk kerontokan rambut; kacang hitam juga dikenal karena sifat antikankernya. Mari tingkatkan kesehatan kita bersama!
Bahan-Bahan Penting
- Bintang utamanya: 100g kacang hitam berkualitas
- Untuk sedikit rasa gurih: 1g garam
- Tambahan rasa kacang dan nutrisi: 10g kacang-kacangan (pilih favorit Anda)
- Pemanis opsional: 1 sdm madu (atau allulose)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan merendam kacang! Cuci bersih kacang hitam dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan air secukupnya hingga kacang terendam sepenuhnya. Biarkan terendam hingga ukurannya membengkak menjadi sekitar 1.5 kali ukuran aslinya, yang biasanya memakan waktu setidaknya 6 jam. Merendamnya semalaman membuat prosesnya sangat nyaman untuk hari berikutnya.
Step 2
Sekarang, saatnya memasak kacang hingga empuk. Pindahkan kacang hitam yang sudah direndam ke dalam panci dan tambahkan air hingga kacang terendam. Didihkan air dengan api besar, lalu kecilkan api menjadi sedang setelah mulai mendidih perlahan. Buang busa yang muncul ke permukaan akan menghasilkan susu kedelai yang lebih bersih dan halus.
Step 3
Setelah kacang hitam matang sempurna dan empuk, angkat panci dari api dan biarkan sedikit mendingin. Yang penting, jangan buang air rebusannya! Cairan kaya nutrisi ini akan digunakan nanti untuk meningkatkan rasa dan manfaat kesehatan susu kedelai Anda.
Step 4
Dalam blender, campurkan kacang hitam yang sudah dingin, garam, kacang-kacangan yang disiapkan, dan madu (atau allulose). Pertama, tambahkan air rebusan yang disisihkan, lalu tambahkan air bersih hingga total volume cairan sekitar 10 kali berat kacang. Meskipun kacang-kacangan menambah rasa kacang yang enak, terlalu banyak bisa membuatnya sedikit berpasir, jadi disarankan menggunakan sekitar 10% dari berat kacang hitam. Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih halus, jangan ragu untuk menghilangkan kacang-kacangan. Demikian pula, jika Anda tidak menginginkan rasa manis tambahan, Anda dapat melewati madu atau allulose dan menikmati rasa alami kacang hitam yang menyehatkan.
Step 5
Susu kedelai hitam Anda yang lembut dan creamy siap dinikmati! Cicipi dan sesuaikan kekentalannya sesuai kebutuhan. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan yang disisihkan atau air bersih. Jika terlalu encer, Anda bisa menyaringnya sedikit atau menikmatinya begitu saja. Baik disajikan hangat atau dingin, secangkir sehat dan lezat Anda sudah lengkap!
