Sup Tahu Pedas Ikan Pollack (Myeongran Dubu Jjigae)
#ResepIkanPollack #SupTahuCepat #BumbuSausUdang #SupGurihMenyegarkan
Memperkenalkan Myeongran Dubu Jjigae yang cepat dan mudah dibuat, menggunakan ikan pollack yang gurih, tahu lembut, dan pasta udang yang beraroma lezat. Hidangan sup ajaib ini siap dalam sekejap hanya dengan tahu dan ikan pollack. Kami menambahkan bawang putih cincang dan daun bawang untuk meningkatkan rasa. Tetesan minyak wijen di akhir menambah lapisan rasa kacang yang ekstra, membuat sup tahu ikan pollack ini gurih dengan rasa ringan yang luar biasa. Di hari-hari yang sibuk, Myeongran Dubu Jjigae super cepat ini akan menjadi pilihan Anda untuk makanan yang memuaskan dan lezat. Cobalah!
Bahan-bahan
- 1 blok Tahu Sutra (tahu padat atau tahu untuk sup)
- 3 potong Ikan Pollack, 1 sdm Pasta Udang (sesuaikan pasta udang untuk rasa asin)
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- 1 sdt Daun Bawang Iris
- 700ml Kaldu atau Air (kaldu ikan teri, kaldu seafood, atau air biasa semuanya cocok)
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk membuat Myeongran Dubu Jjigae super cepat, siapkan semua bahan sekaligus! Masukkan tahu yang dipotong kasar, ikan pollack yang sudah disiapkan (bisa dimasukkan utuh atau dipotong menjadi 3 bagian), pasta udang, bawang putih cincang, dan daun bawang yang sudah diiris ke dalam panci. Ini sederhana tapi dijamin enak!
Step 2
Tuangkan 700ml kaldu ke atas bahan-bahan yang sudah disiapkan. Karena ikan pollack dan pasta udang keduanya asin, penting untuk menggunakan kaldu yang cukup banyak untuk menyeimbangkan rasa. Menggunakan kaldu seafood siap pakai akan menambah rasa umami yang lebih dalam, tetapi jika tidak ada, kaldu ikan teri atau air biasa akan berfungsi dengan baik.
Step 3
Didihkan panci dengan api besar. Setelah sup mendidih dengan kuat, buang busa yang mengapung di permukaan. Ini akan membuat kuah lebih bersih dan menyegarkan. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan satu atau dua tetes minyak wijen sesuai selera untuk menambah rasa gurih.
Step 4
Dan inilah dia – Myeongran Dubu Jjigae super sederhana dan super cepat! Sangat lezat, Anda akan menghabiskan semangkuk nasi. Jika Anda merasa bumbunya kurang asin, tambahkan saja sedikit pasta udang lagi untuk menyesuaikan rasa asin sesuai selera Anda. Nikmati sup lezat ini dengan semangkuk nasi hangat!
