Sup Pedas Ramen Yeol dengan Tahu Sutra
Mencoba Resep Viral Sup Ramen Yeol Tahu Sutra
Ini bukan sekadar ramen biasa; ini adalah sup yang memanjakan jiwa dan menipu selera Anda seolah-olah Anda berada di restoran sundubu gourmet! Memperkenalkan Sup Pedas dan Lezat Ramen Yeol Tahu Sutra, hidangan yang memadukan sempurna rasa pedas adiktif dari Ramen Yeol dengan tekstur kaya dari tahu sutra. Wajib coba untuk hidangan cepat namun sangat memuaskan.
Bahan-bahan
- 1 bungkus Ramen Yeol
- 1 kotak Tahu Sutra (disarankan jenis lembut)
- 1 butir Telur
- 1 batang Daun Bawang (sekitar 10 cm)
- 1 sdm Yeondu (atau kecap asin/kecap ikan)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bahan-bahan utama Anda: satu bungkus Ramen Yeol, satu kotak tahu sutra, satu butir telur, dan sebatang daun bawang. Komponen sederhana ini bersatu menciptakan rasa yang kompleks dan mengejutkan.
Step 2
Dalam panci, tambahkan air dan paket sayuran kering dari Ramen Yeol. Didihkan. Gunakan hanya sekitar setengah dari jumlah air yang biasanya Anda gunakan untuk ramen agar menghasilkan kuah yang kental. (Sebagai referensi, saya menggunakan 550 ml untuk 2 bungkus ramen).
Step 3
Setelah air mendidih kuat, tambahkan bumbu bubuk dari bungkus Ramen Yeol dan aduk hingga larut.
Step 4
Saat air masih mendidih, tambahkan mie ramen dengan hati-hati. Pisahkan mie dengan lembut saat dimasak agar tidak menggumpal.
Step 5
Saat mie mulai melunak, aduk rata dengan satu sendok makan ‘Yeondu’ (cairan bumbu Korea, atau Anda bisa menggantinya dengan kecap asin atau kecap ikan). Ini adalah bahan rahasia yang secara signifikan meningkatkan rasa umami dan kedalaman kuah. Meskipun ada perdebatan tentang penggunaan bumbu, menambahkannya benar-benar meningkatkan rasa.
Step 6
Segera setelah menambahkan Yeondu, masukkan tahu sutra. Pecah tahu menjadi potongan-potongan besar yang kasar dengan sendok Anda untuk tekstur yang memuaskan. Kecepatan sangat penting di sini untuk mencegah mie menjadi lembek!
Step 7
Tepat setelah menambahkan tahu, pecahkan telur langsung ke dalam sup yang sedang mendidih. Biarkan matang perlahan di dalam kuah.
Step 8
Terakhir, taburkan daun bawang yang sudah diiris di atasnya. Setelah semua bahan masuk, Anda siap untuk segera menyajikan. Karena ini adalah hidangan ramen, memasak dengan cepat sangat penting untuk mendapatkan tekstur dan rasa terbaik!
Step 9
Sekarang, nikmati Sup Pedas Ramen Yeol Tahu Sutra Anda yang lezat dan kaya rasa! Paling enak disajikan selagi panas.
