Sup Lezat dengan Aroma Menggugah Selera: Bibimbap Tunikata
Bibimbap Tunikata yang Dipuji di TV! Nikmati Kelezatan Laut dengan Resep Super Sederhana Ini
Saya sampai meneteskan air liur melihat Lee Guk-joo membuat bibimbap tunikata dengan cepat sambil merias wajah di acara TV ‘The Manager’! Karena dia suka memasak, dia membuatnya terlihat sangat mudah, dan rasanya… ya ampun! Rasanya tak tertandingi yang membuat Anda berseru, ‘Saya benar-benar harus makan ini!’. Kesegaran laut yang dipadukan dengan bumbu yang harum memenuhi mulut Anda, menciptakan hidangan yang sempurna untuk santapan lezat kapan saja, bukan hanya pada acara-acara khusus. Cobalah membuat bibimbap tunikata yang luar biasa ini sekarang juga!
Bahan Utama
- 120g tunikata segar (yang sudah dibersihkan lebih praktis)
- 1 genggam serundeng rumput laut panggang
- 60g daun kucai segar (sekitar satu genggam)
- 1 buah cabai Cheongyang (untuk rasa pedas)
- 1 mangkuk nasi putih hangat
Bumbu Tunikata
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm biji wijen sangrai
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Menggunakan tunikata yang sudah dibersihkan akan sangat memudahkan persiapan, karena Anda bisa melewatkan tahap pembersihan ekstra. Cukup buang cangkangnya dan potong menjadi ukuran sekali gigit. Aroma segar yang khas dari tunikata akan meningkatkan cita rasa keseluruhan bibimbap Anda.
Step 2
Tiriskan kelebihan cairan dari tunikata. Tambahkan semua bahan bumbu: 1 sdm bawang putih cincang, 1/2 sdt garam, 1 sdm minyak wijen, dan 2 sdm biji wijen sangrai. Campurkan semuanya dengan lembut tanpa menghancurkan potongan tunikata. Bumbui dengan hati-hati untuk menjaga rasa segar dan lembut dari tunikata.
Step 3
Dalam mangkuk besar, sajikan 1 mangkuk nasi putih hangat. Untuk sentuhan rasa ekstra, tuangkan sekitar 1/2 sdm minyak wijen lagi di atas nasi. Sekarang, tata tunikata yang sudah dibumbui di atas nasi dengan menarik. Warna merah cerah dari tunikata pasti akan menggugah selera makan Anda.
Step 4
Terakhir, taburi dengan sekitar satu genggam serundeng rumput laut panggang untuk kerenyahan yang gurih. Bibimbap tunikata Anda yang lezat kini siap! Untuk kesegaran tambahan, jangan ragu untuk menambahkan mentimun parut, selada, atau daun perilla. Campurkan semuanya dan nikmati hidangan lezat ini!
