Stik Pisang Cokelat Beku
Pisang Tenggelam dalam Cokelat! ★ Membuat Stik Pisang Cokelat Beku ★
Kombinasi sempurna antara pisang lembut dan cokelat manis! Saat dibekukan dan digigit, rasa dinginnya akan langsung menghilangkan gerah. Camilan super lezat yang disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Resep istimewa dari ‘ManGae Recipe’, kumpulan resep terbaik dunia.
Bahan Utama
- 3 buah pisang matang
- 150g cokelat susu untuk pelapis
- 150g cokelat putih untuk pelapis
- 2 sendok makan kacang tanah sangrai cincang
Bahan Opsional (untuk hiasan)
- Pena cokelat (untuk hiasan), secukupnya
- Taburan meses warna-warni (untuk hiasan), secukupnya
- Pena cokelat (untuk hiasan), secukupnya
- Taburan meses warna-warni (untuk hiasan), secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas pisang dan potong menjadi ukuran sekali gigit yang mudah dipegang (sekitar 2-3 cm tebalnya). Tusukkan stik es krim dengan kuat ke bagian tengah setiap potongan pisang. Ini akan memudahkan saat melapisi dengan cokelat dan membekukannya nanti.
Step 2
Siapkan dua mangkuk tahan panas. Masukkan cokelat susu ke dalam satu mangkuk dan cokelat putih ke dalam mangkuk lainnya. Letakkan kedua mangkuk di atas mangkuk yang lebih besar berisi air panas mendidih (metode tim). Aduk perlahan sampai cokelat benar-benar meleleh dan halus. Perhatikan api agar air tidak mendidih terlalu kuat.
Step 3
Setelah cokelat meleleh dengan sempurna, celupkan setiap potongan pisang ke dalam cokelat leleh, lapisi seluruh permukaannya. Angkat pisang dan biarkan sisa cokelat menetes kembali ke dalam mangkuk. Letakkan pisang yang sudah dilapisi dengan hati-hati di atas piring yang dialasi kertas roti. Ulangi proses ini untuk semua potongan pisang.
Step 4
Saat lapisan cokelat masih sedikit lunak, taburkan kacang tanah sangrai cincang di atas cokelat. Jika suka, Anda bisa menggunakan pena cokelat untuk membuat pola dekoratif atau menambahkan meses warna-warni untuk sentuhan yang lebih istimewa. Setelah selesai menghias, masukkan piring ke dalam freezer selama minimal 30 menit, atau sampai cokelat benar-benar mengeras. Stik pisang cokelat beku yang lezat dan menyegarkan siap dinikmati!
