Steak Salmon Mewah Ala Restoran untuk Pesta Makan Malam Romantis di Rumah
♥[Santapan Pasangan Pengantin Baru/Pesta Makan Malam di Rumah] Resep Steak Salmon Spesial yang Memikat Suami Anda
Kejutkan suami Anda yang telah bekerja keras dengan pesta makan malam romantis di rumah malam ini! Kami akan membagikan resep rahasia membuat steak salmon yang akan membuat momen berdua Anda semakin istimewa. Nikmati cita rasa kaya yang meledak di mulut dengan hidangan steak salmon yang dapat Anda buat sendiri di rumah sekelas restoran. Dengan resep emas ini, Anda dijamin akan mendapatkan banyak cinta dari suami.
Bahan-Bahan Utama
- 1 pak fillet salmon segar (sekitar 200-300g)
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 genggam jamur enoki
- 1 genggam daun selada baby
- 1 genggam udang koktail
- 2 sdm mentega tawar
- 1 sdm air perasan lemon segar (atau air jeruk kalamansi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, saatnya untuk memberi cita rasa pada steak salmon. Lumuri fillet salmon secara merata dengan air perasan lemon (atau air jeruk kalamansi), lalu taburi sedikit garam dan lada hitam. Diamkan selama kurang lebih 10 menit. Air perasan lemon akan membantu menghilangkan bau amis pada salmon dan memberikan aroma segar yang menggugah selera.
Step 2
Selagi salmon dimarinasi, siapkan sayuran dan seafood yang akan dimasak bersama. Iris bawang bombay setebal 0.5 cm dan potong jamur enoki sesuai selera. Jika menggunakan udang koktail, pastikan sudah dicairkan dan tiriskan airnya. Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti asparagus atau paprika.
Step 3
Sekarang, mari kita mulai memasak salmon. Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi, lalu lelehkan 2 sendok makan mentega tawar. Setelah mentega meleleh, masukkan salmon dan masak dengan api besar hingga permukaan luar berwarna keemasan. Saat sekitar sepertiga bagian salmon matang, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan lanjutkan memasak, balik sesekali, hingga matang sempurna dan tetap juicy di bagian dalam. Ketika salmon hampir matang, masukkan jamur enoki, bawang bombay, dan udang koktail yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Tumis bersama salmon; rasa manis alami dari sayuran dan udang akan berpadu indah dengan ikan.
Step 4
Terakhir, saatnya menata hidangan Anda! Tata daun selada baby yang sudah dicuci bersih dengan apik di atas piring. Letakkan steak salmon yang matang sempurna, sayuran, dan udang di atasnya. Untuk hidangan yang lebih lengkap, Anda bisa menambahkan salad kentang tumbuk yang lembut atau saus favorit Anda. Nikmati pesta makan malam yang sungguh istimewa dengan steak salmon yang tampil menawan dan rasanya lezat!
