Steak Salmon Keju Leleh
Steak Salmon Keju Leleh
Resep Steak Salmon Keju yang Lezat Banget
Salmon saja terasa kurang mantap, jadi saya tambahkan keju yang biasa saya suka, dan rasanya jadi enak!
Bahan Utama- 200g fillet salmon segar
- 1 lembar keju slice (disarankan: cheddar atau mozzarella)
Bumbu- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sejumput lada hitam (baru digiling, sesuai selera)
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sejumput lada hitam (baru digiling, sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan 1 sendok makan minyak zaitun. Goyangkan wajan agar minyak menyebar rata.
Step 2
Letakkan fillet salmon dengan hati-hati di atas wajan yang sudah panas. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 3-4 menit di setiap sisi, hingga permukaan salmon berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera. Pastikan bagian dalamnya matang merata – sesuaikan panas api jika perlu. (Tips: Waktu memasak dapat bervariasi tergantung ketebalan salmon. Usahakan bagian dalamnya tetap lembab dan juicy.)
Step 3
Saat salmon hampir matang, buka bungkus plastik keju slice dengan rapi. Siapkan keju untuk diletakkan di atas salmon.
Step 4
Letakkan keju slice di atas salmon yang sudah matang. Taburkan sejumput lada hitam yang baru digiling sesuai selera untuk menambah aroma. Lanjutkan memasak selama 1-2 menit lagi, atau hingga keju meleleh dengan lembut di atas salmon. Keju yang meleleh akan menciptakan saus yang kaya dan lezat.
Step 5
Pindahkan steak salmon keju yang sudah matang sempurna ke piring saji. Tata dengan menarik, bisa ditambahkan sayuran pelengkap atau saus favorit Anda untuk tampilan yang lebih istimewa.
Step 6
Nikmati segera selagi hangat! Rasakan perpaduan lezat antara tekstur salmon yang lembut dan keju lumer yang gurih. Selamat menikmati hidangan lezat ini!
