Spam Akordeon Super Renyah & Juicy, Bikin Nagih!
Camilan atau Lauk Sempurna: Spam Akordeon Air Fryer
Bosan makan Spam begitu saja? Yuk, bikin pengalaman makan Spam jadi lebih seru dan lezat dengan resep Spam Akordeon ini! Awalnya hanya ingin menggoreng Spam biasa untuk pendamping kari, tapi ide brilian muncul untuk membuatnya lebih menarik. Dengan dipotong model akordeon dan dipanggang, Spam tidak hanya terlihat cantik tapi juga punya tekstur garing di luar dan juicy di dalam yang bikin ketagihan. Menggunakan air fryer membuat proses memasaknya jadi super praktis dan hasilnya selalu sempurna. Hidangan ini pas banget disajikan bersama kari, jadi camilan teman minum bir, atau bahkan sebagai hidangan pembuka yang pasti disukai semua orang. Siap-siap bikin semua orang terkesan dengan kreasi Spam yang simpel tapi istimewa ini!
Bahan-bahan
- 1 kaleng Spam (340g)
- 1 lembar keju slice
- 1/2 buah kentang
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Buka kaleng Spam dan keluarkan isinya dengan hati-hati. Letakkan dua sumpit kayu secara paralel di sisi-sisi Spam. Ini berfungsi sebagai panduan agar pisau tidak memotong sampai habis, menjaga struktur Spam tetap utuh dan memudahkan Anda membuat lipatan akordeon dengan aman.
Step 2
Gunakan sumpit sebagai patokan, iris Spam tipis-tipis dengan jarak sekitar 0.7 cm. Kuncinya adalah membuat irisan yang berhenti di sumpit, sehingga saat dibuka akan membentuk lipatan seperti akordeon. Hati-hati jangan sampai terputus agar irisan tetap menyambung.
Step 3
Cuci bersih kentang, lalu kupas kulitnya. Iris kentang setipis mungkin, lebarnya sedikit lebih kecil dari lebar irisan Spam. Kentang yang diiris tipis akan mudah diselipkan di antara irisan Spam dan akan menjadi empuk saat matang, menambah tekstur yang lezat.
Step 4
Potong keju slice menjadi 6 bagian sama besar. Potongan keju ini akan diselipkan di antara lapisan Spam dan kentang, meleleh dan mengikat semuanya.
Step 5
Masukkan irisan kentang tipis secara hati-hati ke dalam celah-celah Spam yang sudah diiris. Tekan perlahan agar kentang mengisi celah tersebut. Kentang akan menyerap sedikit lemak Spam, menambah cita rasa dan memberikan sensasi makan yang memuaskan.
Step 6
Setelah semua kentang terselip, masukkan potongan keju yang sudah dipotong tadi ke dalam celah yang tersisa di antara Spam dan kentang. Keju yang meleleh akan menyatukan semuanya dan memberikan rasa gurih yang creamy.
Step 7
Taburkan sejumput lada hitam di atas Spam Akordeon yang sudah dirangkai. Lada hitam akan meningkatkan rasa dan menyeimbangkan kekayaan rasa Spam. Anda juga bisa menambahkan taburan parsley kering atau rempah lain untuk sentuhan ekstra.
Step 8
Letakkan Spam Akordeon di dalam keranjang air fryer Anda. Masak pada suhu 180°C (356°F) selama kurang lebih 15-20 menit. Sebaiknya periksa di pertengahan waktu memasak untuk memastikan matang merata dan tidak cepat gosong. Spam akan berwarna cokelat keemasan dan kentang akan empuk. Waktu memasak bisa sedikit bervariasi tergantung model air fryer Anda.
Step 9
Taraaa! Spam Akordeon Anda yang cantik sudah siap! Lihat saja penampilannya yang kecokelatan dan menggiurkan, sungguh terlalu indah untuk dimakan! Sajikan selagi hangat untuk sensasi keju lumer yang maksimal. Nikmati hidangan lezat ini sebagai lauk, camilan mengenyangkan, atau hidangan pembuka yang fantastis bersama minuman favorit Anda!
