Smoothie Kesemek Manis dan Lembut
Resep Home Cafe: Cara Membuat Smoothie Kesemek yang Kaya Rasa
Nikmati rasa lezat buah kesemek, yang sedang musim dari Oktober hingga November, dengan resep ala kafe yang memikat ini langsung di rumah Anda. Smoothie kesemek yang manis dan lembut ini adalah suguhan sempurna untuk sore yang nyaman atau bahkan sarapan ringan.
Bahan-bahan
- 2 buah kesemek matang (tidak beku)
- 100 ml yogurt tawar
- 1 genggam es batu
- 150 ml susu
- 2 sendok makan madu (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan semua bahan untuk membuat smoothie. Siapkan 100 ml yogurt tawar, segenggam es batu untuk sensasi dingin yang menyegarkan, 150 ml susu untuk kelembutan, dan 2 sendok makan madu untuk rasa manis.
Step 2
Selanjutnya, siapkan bahan utamanya: 2 buah kesemek matang. Menggunakan kesemek segar yang matang akan memastikan tekstur dan rasa terbaik untuk smoothie Anda.
Step 3
Cuci bersih buah kesemek. Kupas kulitnya dan buang tangkainya. Potong setiap kesemek menjadi dua dan dengan hati-hati keruk bagian tengah yang putih berserat menggunakan sendok. Sangat disarankan untuk membuang bagian tengah ini karena terkadang bisa menyebabkan rasa pahit atau sulit dicerna. Jika Anda menggunakan kesemek beku, merendamnya sebentar di bawah air hangat dapat membantu proses pengupasan menjadi lebih mudah.
Step 4
Sekarang, masukkan kesemek yang sudah disiapkan, yogurt, susu, es batu, dan madu ke dalam blender (atau food processor). Blender semua bahan hingga mencapai konsistensi yang halus dan lembut. Jika smoothie terlihat terlalu kental dan sulit diblender, tambahkan sedikit lagi susu atau air hingga mencapai kekentalan yang Anda inginkan.
Step 5
Setelah semuanya tercampur rata, smoothie kesemek Anda yang sangat halus, dingin, dan manis akan siap dalam sekejap! Tuang ke dalam gelas dan nikmati segera.
