Yummy

Sloppy Joe Lezat: Sempurna untuk Brunch atau Lauk Bergizi!





Sloppy Joe Lezat: Sempurna untuk Brunch atau Lauk Bergizi!

Cara Membuat Sloppy Joe dengan Tomat Ceri Melimpah – Ide Menu Brunch Lezat

Memperkenalkan Sloppy Joe, hidangan bersejarah yang dinikmati di Amerika sejak awal abad ke-20! Meskipun secara tradisional dibuat dengan daging sapi cincang, saus tomat, dan bawang, saya telah memberikan sentuhan yang lebih sehat dan menyegarkan dengan menambahkan banyak tomat ceri segar. Sangat lezat disajikan di atas roti panggang atau dibuat menjadi burger mini yang disukai anak-anak. Ini juga merupakan lauk yang sangat baik untuk nasi.

Informasi Resep

  • Kategori : Masakan Barat
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Makanan bergizi
  • Metode Memasak : Rebus
  • Porsi : 4 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 30 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan Utama
  • 300g Daging Sapi Cincang
  • 150g Tomat Ceri (bisa diganti dengan tomat biasa)
  • 4 Roti Burger Mini (Morning Roll)
  • 200g Bawang Bombay (sekitar 1 bawang bombay ukuran sedang)
  • 300g Saus Tomat
  • 2 sdm Mentega (Butter)

Bumbu dan Rempah
  • 2 sdm Bawang Putih Cincang
  • 0.5 sdm Garam
  • 2 sdm Angciu (atau arak masak)
  • 1 sdm Basil (bisa diganti dengan basil kering atau parsley cincang)
  • 2 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Gula Pasir
  • Sejumput Lada Hitam (secukupnya)

Instruksi Memasak

Step 1

Ini dia semua bahan yang siap untuk membuat Sloppy Joe kita! Tomat ceri segar akan membuatnya ekstra menyegarkan dan lezat. Jika Anda tidak punya tomat ceri, tomat biasa yang matang juga bisa digunakan. Kita akan memanggang roti burger mini untuk disajikan.

Step 2

Dalam mangkuk, campurkan 300g daging sapi cincang. Tambahkan 0.5 sdm garam, 2 sdm angciu, 1 sdm basil, dan sejumput lada hitam. Uleni campuran dengan tangan Anda hingga menyatu, lalu diamkan selama 10 menit. Ini membantu daging menjadi lebih empuk dan menyerap bumbu. Jika tidak ada basil, parsley cincang adalah alternatif yang baik untuk rasa.

Step 3

Buang tangkai tomat ceri dan potong kecil-kecil. Cincang halus bawang bombay juga. Cincang halus bawang putih. Memotong bahan-bahan secara merata memastikan tekstur yang menyenangkan saat dimasak.

Step 4

Sekarang, mari mulai memasak! Lelehkan 1 sdm mentega dalam wajan dengan api sedang. Setelah mentega meleleh, masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay cincang. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan, yang akan mengeluarkan rasa manis dan aromanya.

Step 5

Saat bawang bombay transparan, masukkan daging sapi cincang yang sudah dibumbui. Urai dengan alat masak Anda dan masak selama 2 menit hingga daging berubah warna kecoklatan di luar dan beraroma gurih.

Step 6

Setelah daging setengah matang, aduk rata 1 sdm saus tiram dan 1 sdm gula pasir. Lanjutkan memasak selama 3 menit lagi sambil sesekali diaduk, hingga bumbu tercampur rata. Saus tiram dan gula akan memperkaya rasa dan membuat daging menjadi sangat lezat.

Step 7

Sekarang, nyalakan api besar! Masukkan tomat ceri cincang dan 300g saus tomat. Aduk semuanya hingga rata. Saat tomat ceri matang, mereka akan pecah dan mengeluarkan sarinya, menambahkan kedalaman yang luar biasa pada campuran Sloppy Joe.

Step 8

Didihkan selama 5 menit, sambil terus diaduk, biarkan semua rasa menyatu. Saus akan sedikit mengental, dan bahan-bahan akan menjadi empuk. Sloppy Joe lezat Anda sekarang siap! Jangan ragu untuk mencicipi dan menyesuaikan bumbu dengan sedikit garam atau lada jika perlu.

Step 9

Terakhir, siapkan roti burger mini. Lelehkan sisa 1 sdm mentega dalam wajan dengan api sedang-rendah. Potong roti burger mini menjadi dua dan letakkan sisi yang terpotong menghadap ke bawah di atas mentega cair. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Memanggang dengan mentega menambahkan kekayaan rasa yang luar biasa.

Step 10

Voila! Sloppy Joe kita yang sederhana namun sangat lezat telah selesai. Keasaman tomat yang menyenangkan dikombinasikan dengan rasa daging sapi yang kaya benar-benar tak tertahankan. Ini adalah lauk yang fantastis untuk nasi atau bahkan bisa digunakan sebagai saus pasta.

Step 11

Coba letakkan porsi Sloppy Joe yang berlimpah di atas roti burger mini yang sudah dipanggang untuk membuat burger mini! Anak-anak pasti akan menyukainya. Ini adalah hidangan yang fantastis dan populer untuk pesta ulang tahun atau acara khusus!



Exit mobile version