Seledri Renyah Saus Mayo Wijen Pedas
Kreasi Seledri Mayo Wijen Pedas yang Harum dan Renyah
Nikmati kerenyahan segar seledri dalam hidangan sederhana namun kaya rasa. Tingkatkan pengalaman makan seledri Anda melampaui sekadar dicocol; resep ini secara indah menonjolkan rasa dan aroma alaminya. Video ini akan memandu Anda melalui persiapan seledri (00:03) dan cara membuat Seledri Mayo Wijen Pedas yang lezat ini (02:31).
Bahan Utama
- 100g batang seledri segar
- 1/2 paprika warna-warni
- 1/4 buah bawang bombay kecil
Instruksi Memasak
Step 1
Potong ujung bawah seledri yang keras. Gunakan pisau atau pengupas sayuran untuk menghilangkan serat-serat keras di sepanjang sisi agar menghasilkan gigitan yang empuk. Persiapan ini membuat seledri jauh lebih nyaman untuk dimakan.
Step 2
Potong seledri yang sudah disiapkan menjadi potongan persegi seukuran sekali suap. Usahakan potongan tidak terlalu kecil, agar Anda bisa sepenuhnya menikmati kerenyahannya yang memuaskan. Ini memastikan teksturnya tetap optimal.
Step 3
Cuci paprika, buang bijinya, dan potong menjadi potongan persegi seukuran sekali suap, mirip dengan ukuran seledri. Paprika menambahkan kerenyahan yang menyenangkan dan warna cerah pada hidangan.
Step 4
Kupas bawang bombay dan cincang halus. Sedikit rasa tajam dari bawang bombay akan berpadu indah dengan saus, menambah kedalaman rasa. Cincang sangat halus untuk memastikan tercampur dengan mulus tanpa terlalu kuat.
Step 5
Campurkan seledri, paprika, dan bawang bombay cincang yang sudah disiapkan dalam mangkuk besar. Campuran sayuran segar yang penuh warna kini siap diberi saus.
Step 6
Tambahkan mayones, gula, pasta wasabi, air jeruk lemon, dan sejumput lada hitam ke dalam mangkuk. Aduk lembut semua bahan menggunakan spatula atau sendok hingga sayuran terlapisi rata dengan saus kental. Seledri Mayo Wijen Pedas lezat Anda kini siap dinikmati!
