Sayuran Hijau Pertama untuk Bayi! Bubur Bok Choy Lembut Tahap Menengah
Raja Sayuran Hijau! Resep Bubur Bok Choy Lembut dan Bergizi untuk Tahap Menengah
Ini adalah bubur bayi yang dibuat dari bok choy, yang kaya akan kalium, kalsium, dan beta-karoten, menjadikannya sayuran hijau pertama yang bagus untuk makanan tahap menengah bayi Anda. Siapkan dengan percaya diri sebagai bubur sayur pertama bayi Anda!
Bahan
- 300g Bok Choy
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan 300g bok choy segar. Cuci bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau kotoran. Pangkas ujung batang yang keras.
Step 2
Letakkan keranjang pengukus di atas panci dan atur secara merata 300g bok choy yang sudah dibersihkan di dalam keranjang.
Step 3
Kukus dengan api besar sambil ditutup selama kurang lebih 7 menit, hingga bok choy lunak. Mengukus dalam waktu yang tepat memastikan teksturnya lembut tanpa kehilangan terlalu banyak nutrisi.
Step 4
Setelah dikukus, keluarkan bok choy dengan hati-hati dari pengukus, biarkan agak dingin, lalu pindahkan ke blender makanan bayi atau food processor.
Step 5
Haluskan hingga lembut, sesuaikan teksturnya berdasarkan kemampuan mengunyah bayi Anda. Untuk percobaan pertama, targetkan tekstur yang sangat halus. Seiring bayi Anda terbiasa, Anda dapat memilih tekstur yang sedikit lebih kasar jika diinginkan.
Step 6
Bagikan bubur bok choy yang sudah jadi ke dalam cetakan es batu bayi atau wadah kecil, sekitar 15g per porsi. Untuk penyimpanan, bekukan. Saat siap disajikan, pindahkan porsi yang diinginkan ke lemari es sehari sebelumnya untuk dicairkan perlahan. Untuk penyajian segera, hangatkan dengan lembut menggunakan microwave atau double boiler hingga mencapai suhu yang nyaman bagi bayi Anda.
