Saus Ayam Rumahan Resep Emas
Resep Mudah Membuat Saus Ayam Lezat di Rumah
Anda bisa dengan mudah membuat saus ayam yang lezat di rumah. Resep ini sederhana dan enak, cocok untuk meningkatkan cita rasa ayam goreng Anda.
Bahan Saus
- 3 sdm Air
- 2 sdm Saus Tomat (Kecap)
- 1 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Bawang Putih Cincang
- 1 sdm Bubuk Cabai (Gochugaru)
- 1 sdm Oligodang (sirup jagung Korea)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan wajan lebar atau panci. Masukkan 3 sendok makan air, 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan gochujang, 1 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan bawang putih cincang, 1 sendok makan bubuk cabai, dan 1 sendok makan oligodang ke dalam wajan. Menggunakan sendok takar akan membantu Anda mendapatkan rasio yang tepat untuk saus yang lezat.
Step 2
Sekarang, letakkan wajan (atau panci) di atas api besar. Tunggu sebentar hingga semua bahan tercampur rata, dan segera saus akan mulai mendidih dengan kuat. Awasi dengan cermat untuk mencegah gosong.
Step 3
Setelah saus mulai mendidih, kecilkan api menjadi api kecil. Aduk terus dan biarkan mendidih perlahan selama sekitar 2-3 menit, atau hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Ketika saus mengental dan berkilau, saus ayam lezat Anda siap!
Step 4
Dengan langkah-langkah sederhana ini, Anda telah menciptakan saus ayam berkualitas restoran di rumah! Sangat lezat saat dioleskan banyak pada ayam goreng baru atau digunakan sebagai saus cocol. Simpan sisa saus dalam wadah kedap udara di lemari es untuk digunakan dalam berbagai hidangan selama beberapa hari ke depan.
