Sandwich Telur Rumahan yang Mengenyangkan
Cara Membuat Sandwich Telur Utuh yang Lezat
Mengidamkan sandwich telur lezat yang pernah Anda lihat di toko serba ada atau kafe? Kini Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah! Sandwich telur yang mengenyangkan ini adalah perpaduan sempurna antara salad telur krimi, acar yang renyah, dan keju yang lembut. Dibuat dengan telur yang matang sempurna, sandwich ini memuaskan dan substansial, menjadikannya makanan yang ideal. Nikmati makan siang yang luar biasa dengan bahan-bahan sederhana ini.
Bahan Sandwich
- 2 lembar roti gandum
- 4 butir telur
- 1 buah acar timun
- 1 lembar keju cheddar
Saus Salad Telur
- 2 sdm Mayones
- 1/2 sdm Air lemon
- 1/2 sdt Gula
- Sejumput Lada hitam (sekitar 3 kali kocok)
- Sejumput Peterseli kering (sekitar 5 kali kocok)
- 3 sejumput Garam
- 2 sdm Mayones
- 1/2 sdm Air lemon
- 1/2 sdt Gula
- Sejumput Lada hitam (sekitar 3 kali kocok)
- Sejumput Peterseli kering (sekitar 5 kali kocok)
- 3 sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bintang sandwich Anda: telur. Letakkan telur dalam panci dan tutupi dengan air. Setelah air mendidih, tambahkan telur dengan hati-hati dan rebus selama 10-12 menit hingga matang sempurna. Segera pindahkan telur rebus ke air dingin untuk menghentikan proses memasak, lalu kupas kulitnya. (Jika Anda lebih suka kuning telur yang lebih lembut, Anda bisa merebusnya lebih sebentar!).
Step 2
Siapkan acar timun untuk kerenyahan yang menyegarkan. Iris tipis acar timun. Tepuk-tepuk ringan irisan acar timun agar sandwich tidak lembek.
Step 3
Dalam mangkuk, masukkan 2 butir telur rebus yang sudah dikupas. Gunakan punggung garpu atau sisi pisau untuk menghancurkannya. Tambahkan mayones, air lemon, gula, garam, lada hitam, dan peterseli kering. Aduk semuanya hingga tercampur rata untuk membuat isian salad telur Anda.
Step 4
Sekarang saatnya merakit sandwich. Letakkan selembar roti gandum rata. Letakkan selembar keju cheddar di atasnya. Susun irisan acar timun tipis di atas keju. Oleskan lapisan salad telur yang sudah disiapkan secara merata di atas acar timun. Anda bisa memotong kasar atau menghancurkan 2 butir telur rebus yang tersisa dan menempatkannya di atas salad telur. Akhiri dengan lapisan salad telur lagi, lalu tutup dengan lembaran roti gandum kedua.
Step 5
Agar semuanya tetap rapi, bungkus sandwich dengan rapat menggunakan plastic wrap atau kertas roti. Setelah terbungkus rapat, potong sandwich menjadi dua atau diagonal dengan pisau tajam. Sandwich telur Anda yang mengenyangkan dan menarik kini siap dinikmati sebagai hidangan yang memuaskan!
